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依照統計，平均每5口食物，就有2口被丟進廚餘桶，造成每年高達有180萬公噸廚餘量，用1公尺高的廚餘桶裝，可以堆出1017座聖母峰。為了解決家庭惱人的廚餘問題，花蓮慈院營養師運用白蘿蔔梗、紅蘿… 詳全文 >

市售牛乳和奶粉琳瑯滿目，紛紛標榜高鐵、高鈣、高膳食纖維或維生素，但這些添加營養強化產品真的比較健康嗎？董氏基金會最近針對41支市售奶粉進行調查，發現僅2件不含營養添加劑，高達95％非「純」乳… 詳全文 >

之前很多研究證實，多喝咖啡有助於降低心血管疾病發生的機率，如今又有明確的數據顯示，每天攝取適量的咖啡（4-5杯），可以有效降低罹患第二型糖尿病（type 2 diabetes）的機率。 詳全文 >

很多人都相當好奇，到底林書豪每天是吃什麼「大補丸」，可以讓他以191公分這個在NBA「不算起眼」的身高縱橫球場，在短時間之內締造多項傲人的紀錄？原來秘密就在「蛋白質攝取！ 詳全文 >

健康食品不健康！董氏基金會最近抽查74件常見的優酪乳、奶粉、豆漿、牛乳、活菌發酵乳等健康食品，發現17件有疑慮。雖然優酪乳可增加腸內益菌，但要喝到每天建議量的400毫升，卻也同時讓消費者喝下… 詳全文 >

針對美牛瘦肉精爭議，政府將於明21日召開跨部會小組會議，不過財團法人中華民國消費者文教基金會於今早搶先召開記者會，與主婦聯盟等民間團體聯合發表聲明，呼籲政府在無法進一步提供科學數據前，應比照… 詳全文 >

肥胖與糖尿病是影響健康的兩大危險因子，近年來，以減重手術治療糖尿病已成為最熱門的代謝手術 ，並納入糖尿病的標準治療之一。不過「台灣代謝及減重外科醫學會」則呼籲，衛生署應加速制定「減重代謝手術… 詳全文 >

台灣糖尿病人口已經突破145萬，一年要花費超過1000億元用於糖尿病合併症相關治療，佔健保總預算的1/5。其中肥胖更是誘導糖尿病的危險因子。醫師提醒，對於肥胖引起的糖尿病，可以用胃繞道減重手… 詳全文 >

全球平均一年花在醫美體雕項目的金額竟然高達600萬美金，約1億8千萬台幣，統計約有900萬人次分別嘗試各項方式，反映出有許多人對於利用醫美進行體雕的依賴性。好萊塢明星如瑪丹娜、小甜甜布蘭妮、… 詳全文 >