想降血脂竟把魚肝油誤當魚油!營養師:兩者成分大不同,補錯恐白費功夫
想降血脂別吃錯,把魚肝油誤當魚油,補錯還白費工!聯青診所徐景宜營養師表示,魚肝油主要來自魚類肝臟萃取,含有維生素A與維生素D;魚油則多由魚的脂肪萃取,主要提供Omega-3脂肪酸中的EPA與DHA。雖然兩者名稱相似,成分與補充目的卻不相同。 詳全文 >
想降血脂別吃錯,把魚肝油誤當魚油,補錯還白費工!聯青診所徐景宜營養師表示,魚肝油主要來自魚類肝臟萃取,含有維生素A與維生素D;魚油則多由魚的脂肪萃取,主要提供Omega-3脂肪酸中的EPA與DHA。雖然兩者名稱相似,成分與補充目的卻不相同。 詳全文 >
宵夜時段,總覺得一定要吃雞排、薯條才過癮?減重專科醫師范亞萱指出,總是嘴饞想吃鹹食,不一定只是「嘴巴無聊」或意志力差,也可能與營養比例失衡有關,有研究觀察到,在蛋白質比例偏低的飲食情況下,部… 詳全文 >
快速減重小心恐導致臉部鬆垮老化!一名45歲陳小姐因為中度肥胖與脂肪肝的問題,使用減重針劑治療後體重於三個月內體重減少超過12公斤,但是伴隨著快速減重而出現雙頰凹陷與臉部鬆弛下垂問題。大里仁愛… 詳全文 >
明明前一天有吃晚餐,甚至睡前還吃了宵夜,但一早起床卻餓到發慌?營養師張宜婷表示,早上起床後感覺餓,有一部分是正常生理反應。人體皮質醇會隨日夜節律變化,在清醒後約30至45分鐘快速上升,這種現… 詳全文 >
最近台灣再次掀起食安波瀾,某款大豆油品在檢驗中被驗出致癌物「苯駢芘(BaP)」高達8.1微克,遠超過2.0微克的標準值,足足超標4倍!引發大眾強烈的恐慌與疑慮。阮綜合醫院營養室主任黃佳進營養… 詳全文 >
近來國外掀起「Butter Run」 (奶油慢跑)風潮,什麼是 「Butter Run」?減重李唐越醫師表示,這是指把鮮奶油放進密封袋或容器,背著出門跑步,利用身體晃動把鮮奶油「跑」成奶油。… 詳全文 >
每次颱風警報一發布,超市、賣場總是擠滿採買的人潮,泡麵、罐頭、水一箱一箱搬,深怕風雨太大沒東西吃。其實,囤糧不是買越多越好,而是買得營養、買得聰明,也才能吃的健康。高敏敏營養師表示,很多人為… 詳全文 >
近期氣溫持續攀升,戶外高溫屢創新高,不少民眾常感到疲倦、頭暈、注意力不集中,卻誤以為只是天氣太熱或睡眠不足。事實上,這些症狀很可能與「慢性缺水」有關。臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師何宜… 詳全文 >
近期中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘含量超標,引發民眾對於食用油安全的擔憂。許多人開始質疑:「沙拉油還能吃嗎?」「沙拉油這種精煉油是不是都有問題?」、「是否日常應該經常更換不同種類的油食… 詳全文 >
隨著節氣進入小暑,天氣逐漸炎熱潮濕,許多人容易出現食慾下降、疲倦乏力、口乾舌燥等情況。衛生福利部草屯療養院營養師羅孟欣指出,為了消暑解渴,不少民眾習慣購買手搖飲、冰淇淋或冰品,但往往在不知不… 詳全文 >
成年人代謝症候群盛行率約三分之一,不少民眾因沒有明顯症狀而輕忽,往往等到健康檢查時,才發現腰圍、血壓、血糖或血脂早已超出正常範圍。衛生福利部臺北醫院營養科張鈺禾營養師提醒,包括久坐少動、三餐… 詳全文 >