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番茄香甜可口、皮薄多汁，還含有抗氧化力十足的「茄紅素」，對健康好淲多。義大利有一句諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，番茄除了能夠抗老化，還可以幫助穩定血糖、預防肥胖，更是抵抗癌症、失智的好… 詳全文 >

你是否經常感覺手腳冰冷、臉色蒼白、暈眩、疲倦、身體無力等症狀，小心是缺鐵性貧血的徵兆！提到缺鐵性貧血患者的飲食，馬上聯想到要吃補鐵的好食物。尤偉銘營養師表示，其實，不是只有肉類，水果補鐵效果… 詳全文 >

地瓜不僅營養豐富，滋味更是香甜柔順。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，番薯除了美味可口外，膳食纖維含量也相當豐富，適度食用有助促進腸胃蠕動，預防便祕發生。但要提醒的是，55公克地瓜＝1份主食… 詳全文 >

想要成功減重瘦身、雕塑身型，究竟該怎麼做呢？王子南營養師表示，瘦身的關鍵，除了透過肌力運動提升外，飲食中補充優質蛋白質非常重要。知名廚師設計一道以雞蛋、馬鈴薯、杏仁入菜，並以優格提味，有濃濃… 詳全文 >

根據臨床統計，有24.3%肝癌與脂肪性肝炎有關！而一般人常輕忽脂肪肝對身體的影響，造成罹癌風險的增加。，若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！陳彥甫營養師表示，想要… 詳全文 >

根據民國110年中華民國癌症登記報告統計指出，乳癌是台灣女性癌症發生率之首，死亡率第二名，110年因乳癌死亡的女性共2,913人，平均每天約8人因乳癌而喪命。乳癌化療期間飲食如何照護，才能預… 詳全文 >

每年6月的第一個星期三是世界跑步日，是一項全球性的跑步慶典，許多人都受到激勵穿上運動鞋，走出戶外開始跑步。大多數跑者知道他們應該攝取一些碳水化合物、蛋白質和補充水分，但是多少才合適呢？還有是… 詳全文 >

潛在「塑」害別輕忽！不沾鍋塗層磨損捨不得換？經常使用塑膠袋和紙碗裝熱湯？小心吃下內分泌干擾物質（又稱為「環境荷爾蒙」）。北醫食安系廖凱威副教授指出，塑化劑等內分泌干擾物質(EDCs)，已知會… 詳全文 >

現代人經常大魚大肉，小心膽固醇過高。一旦當壞膽固醇(低密度脂蛋白)過高時，會導致動脈硬化和膽固醇斑塊，進而導致嚴重的腦心血管疾病，如心肌梗塞或腦中風等。因此，如何降脂、降膽固醇是一大重要課題… 詳全文 >