華人健康網

鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒，烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾，因為那些可是營養最多的部位！ 詳全文 >

每逢端午佳節，總是少不了各式應景的粽子。但隨著民眾對健康飲食的追求，保留傳統美味的同時，注重食品安全和營養均衡成為大家關心的話題。臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師，分享粽子… 詳全文 >

烤馬鈴薯傳來一陣香氣撲鼻，但是怕胖的人總是只敢遠觀，不敢吃馬鈴薯。尤其，一般人以為馬鈴薯屬於高GI值的食物，所以不屬於減重食物。而根據一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，以健康方式烹調… 詳全文 >

端午節即將到來，粽子是少不了的美食，粽葉包裹著香氣濃郁的糯米和各種精心調味的內餡，讓人垂涎欲滴。隨著健康意識抬頭，市面上越來越多標榜“健康、養生”的粽子，也需要慎重挑選。豐原醫院營養師楊惠茹… 詳全文 >

上班族感覺精神不濟時，經常會喝一杯咖啡來提神，但是，除了咖啡，還有其他提神飲料神器嗎？根據英國一項研究發現，柳橙汁有助於提神醒腦、集中注意力，而且作用可以持續數小時。想要提神，卻又擔心咖啡因… 詳全文 >

還在吃瀉藥解宿便？惱人的宿便問題是許多忙碌上班族的頭號困擾，以為依靠瀉藥就能找回便意。但是，周宗翰中醫師提醒，若完全依賴瀉藥通便，長期下來恐使腸胃喪失原先功能，造成惡性循環，使便祕問題反覆發… 詳全文 >

6月5日進入24節氣中「芒種」，預告著天氣將逐漸炎熱、潮濕與悶熱，許多人會貪涼，長時間待在冷氣房裡吹冷氣，或是透過冰涼的飲品解暑。但是，郭大維中醫師表示，這樣做不僅使濕氣化不掉，體內的熱更散… 詳全文 >

紅薯是很好的減肥食物，紅薯含有重要維生素和微量元素，包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等，以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素，可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較… 詳全文 >

雞蛋營養豐富，吃雞蛋好處多！上班族工作經常腦袋當機？忙碌的生活與工作壓力，讓你大腦吃不消，出現反應變慢、記憶力變差等症狀？王子南營養師表示，想要改善上述問題，除了減少壓力來源外，適度補充有助… 詳全文 >