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怕胖不敢吃澱粉，連義大利麵也不敢碰？其實，義大利麵屬於低GI食物，可以減慢澱粉消化速率，而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」，可以抑制脂肪累積！中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉指出，… 詳全文 >

當你突然發現自己頭髮變白、毛髮稀落、臉上出現魚尾紋、皮膚失去彈性；體重失衡、腹部肥胖下垂；甚至記憶力降低，以及有老花眼等現象時，這一些都是老化的症狀。營養師林容安表示，為了抵抗老化，必需先從… 詳全文 >

網路傳言：「火龍果不能跟牛奶搭配食用」，說火龍果含有維他命C，而牛奶富含蛋白質，一起吃會使蛋白質變質，不易消化，甚至中毒。衛生福利部南投醫院陳孟伊營養師澄清表示，許多水果都富含維他命C，例如… 詳全文 >

減肥想要成功，飲食不能出錯，有的人採取只吃肉、不吃飯即蛋白質的方式減重，結果很快又復胖。究竟怎樣正確飲食才有助減肥？以下教你一些簡單的妙招，包括：餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快，還有很好的飽… 詳全文 >

男性出現頻尿、久尿、夜尿，小心可能是攝護腺體良性增生，造成攝護腺肥大問題所引起。中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，75%的攝護腺癌、攝護腺肥大等症狀是可以經由改變飲食及生活方式加以預防的。… 詳全文 >

吃過晚餐後，隔一段時間還是覺得肚子餓？但是，想吃食物又怕胖，只好讓肚子餓的咕咕叫，很難入眠？究竟碰到這樣的情况，宵夜該吃什麼充飢才不會造成身體的負擔？以下推薦晚上肚子餓可以適當食用，不用擔心… 詳全文 >

好膚質是吃出來的！許多人都想凍齡抗老，關鍵在於必需先擁有水潤通透的好膚質，究竟該怎麼吃才能擁有「無齡」美肌？王子南營養師表示，想要擁有好膚質，除了日常加強保濕、防曬外，不防多食用容易取得、富… 詳全文 >

甜菜根含有甜菜色素（betacyanin），是抗氧化力超強的營養素。甜菜根又有「天然紅寶石」之稱，面對現代人高壓、外食、空氣污染及熬夜等所產生的自由基，甜菜色素能將其消除。就讓癌症關懷基金會… 詳全文 >

天氣變化大，不少人感冒了，連帶使得咳嗽的人很多，許多抵抗力較弱的人咳嗽，一咳就是兩個星期，看了醫師吃了藥，似乎仍然不容易痊癒，中醫認為咳嗽不外乎外感和內傷兩大類，而造成久咳不癒，主要有4大危… 詳全文 >