鱼类是我们所吃的食物中被污染得最严重的食物之一,鱼的体内可能含有浓缩的碳氢化合物污染物,最多的两种水污染物质是多氯联苯(PCBs)和汞。基于这些理由,虽然鱼和其他海鲜所形成的酸性比陆生动物更弱,一周最多也只能摄取两次。
5.确定你有适当实行“肉不和淀粉一起吃”
因为蛋白质已经很难消化了,肉类就不该和复合的淀粉类与碳水化合物一起吃。应该先吃大量的生菜沙拉,然后吃肉时再搭配许多蔬菜。
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