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高蛋白質產品的種類有很多，哪些適合減重，又該攝取多少才適量呢？本章將為大家介紹挑選與攝取高蛋白質產品的方法。 詳全文 >

鍛鍊肌肉除了能擁有令人稱羨的人魚線、馬甲線、六塊肌外，還能讓你的體態更好、身型更有曲線！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「養肌肉該怎麼吃？」飲食要怎麼吃才能補肌肉、不長肥肉，… 詳全文 >

或許有人會覺得：「從大豆或豆類製品中，不是也能攝取蛋白質嗎？」但是，植物性蛋白質和動物性蛋白質之間，存在著決定性的差異，那就是必需胺基酸的「質」與「量」。構成蛋白質的胺基酸大約有二十種。其中… 詳全文 >

我們已經了解不需要靠動物性蛋白質來攝取營養的理論，但許多人就是愛吃肉，況且，你或許並不想變成一個純素食者。沒關係，你在攝取動物性蛋白質時請遵照這些小祕訣： 詳全文 >

我想在各位當中，應該就有人會誤以為「動物性蛋白質」＝「優質」＝「成長」＝「有益身體」＝「健康」＝「長壽」。約從昭和三○年代（西元一九五五年）開始，蛋白質來源缺乏、時常與饑餓為伍的環境也驟然改… 詳全文 >

南市醫胸腔暨食道外科吳明和醫師指出，近年來發現33位食道癌手術病人中，近9成有長期喝酒的習慣，有的人甚至每天喝1至2瓶高粱酒。醫師表示，食道癌雖然很可怕，但要預防其實並不難，唯有改善飲食、做… 詳全文 >