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高蛋白质产品的种类有很多，哪些适合减重，又该摄取多少才适量呢？本章将为大家介绍挑选与摄取高蛋白质产品的方法。 详全文 >

锻炼肌肉除了能拥有令人称羡的人鱼线、马甲线、六块肌外，还能让你的体态更好、身型更有曲线！在《华人健康网》5914呼叫医师中，有网友提问：「养肌肉该怎么吃？」饮食要怎么吃才能补肌肉、不长肥肉，… 详全文 >

或许有人会觉得：「从大豆或豆类制品中，不是也能摄取蛋白质吗？」但是，植物性蛋白质和动物性蛋白质之间，存在着决定性的差异，那就是必需胺基酸的「质」与「量」。构成蛋白质的胺基酸大约有二十种。其中… 详全文 >

我们已经了解不需要靠动物性蛋白质来摄取营养的理论，但许多人就是爱吃肉，况且，你或许并不想变成一个纯素食者。没关系，你在摄取动物性蛋白质时请遵照这些小祕诀： 详全文 >

我想在各位当中，应该就有人会误以为「动物性蛋白质」＝「优质」＝「成长」＝「有益身体」＝「健康」＝「长寿」。约从昭和三○年代（西元一九五五年）开始，蛋白质来源缺乏、时常与饥饿为伍的环境也骤然改… 详全文 >

南市医胸腔暨食道外科吴明和医师指出，近年来发现33位食道癌手术病人中，近9成有长期喝酒的习惯，有的人甚至每天喝1至2瓶高粱酒。医师表示，食道癌虽然很可怕，但要预防其实并不难，唯有改善饮食、做… 详全文 >