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常有人会问营养师“体重最近没有减，是否出现体重停滞期，是否需要继续吃更少的食物，做更多的运动，以便让摄取量＜消耗量，让体重能继续往下减？”当然，你可以选择继续“吃更少动更多”是可以暂时性地让体重继续往下减的，但下次体重又不减时，怎么办呢？继续再吃更少，做更多运动？然后呢？到你的极限：无法再吃更少，做更多运动后怎么办？到时候再说吗？一辈子这样吗？还是最后再选择放弃减肥成功的梦想呢？

当然，我们都不希望努力到最后的结果是这个样子，这也是为什么营养师苦口婆心，花很多时间与篇幅，就生理或从其他角度来探讨体重停滞的原理，目的就是希望大家能清楚明白，并正视我们体重为什么会遇到停滞不前的问题。孙子说“知己知彼，百战不殆”。

唯有真正了解体重为什么会出现停滞，才能够真正地解决这个问题，在减肥这场战争中百战百胜，达到我们“减肥成功”的最终目标。

体重是身体适应环境的结果！

所谓的体重停滞，就是体重维持不动，此时意味着“摄取量”＝“消耗量”这个公式在本部落格我们已多次提到，相信大家都不陌生。而我们上一篇文中也提到，减肥过程中身体的基础代谢，生理活动量及食物摄食产热效应等因素也会跟着降低，导致消耗量降低，最后使得“摄取量”＝“消耗量”而让我们体重呈现维持不动。

尽管看起来确实会有生理因素造成体重停滞问题，但若你询问营养师时，我会告诉你导致体重停滞的主因会是“心态的停滞”，其次才是生理的停滞！

会有这样的答案因为在营养师近七年的一对一减重咨询中发现，大部分的人减重速度减缓或停滞的问题并非纯上述生理因素所致，更多的是心理、态度等的问题，对食物的认真及执行程度放松了，减肥动机变弱了，对食物的认知改变了等与心理、态度有关的问题而影响减肥速度。