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攝取太多脂肪含量高的食品，容易造成內臟脂肪的囤積，非常不利肝臟正常機能運作。

2、过度吸烟饮酒：酒精的代谢产物“乙醇”会提高脂肪肝和酒精性肝病的风险，香烟中的尼古丁是一种有害物质，不仅会危害身体各处血管（包括肝脏血管），也会随着血液循环到肝脏，加速破坏肝病患者的肝细胞，导致病情恶化，甚至诱发肝癌。

3、爱吃高油脂食物：脂肪可以提供能量，是人体必需的营养物质之一，但若是摄取太多脂肪含量高的食品，容易造成内脏脂肪的囤积，非常不利肝脏正常机能运作，同时也会提高罹患其他慢性病的机会。

4、暴饮暴食：现代人常因忙碌而不定时吃饭、暴饮暴食，长期不但会让肠胃生病，也容易增加体内的自由基。当人体的自由基越多，肝脏功能的受损情况也会越严重，导致排除毒素和净化血液等工作效能大打折扣。

5、食用加工食品：很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，被吃进人体后容易增加肝脏解毒的负担，诱发肝损伤，应尽量避免。

6、胡乱吃药：合适的药可以“治病”，不适当的药却可能“致病”。民众生病需服药时，建议告知医生目前正在服用的所有药物，以作为医生处方时的参考，避免因为服用多种药物而产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物的能力。另外，也请避免自行服用成药、中药材和来路不明的民间偏方等。