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拥有白里透红的肌肤以及美丽窈窕的曲线，可说是每个女人的愿望；只要多吃以下10种蔬果，就可以让您轻轻松松实现变美的梦想。

1 冬瓜

依据中医的说法，冬瓜具有利水、消肿的功能，容易有水肿问题的人，可以将冬瓜连皮切块熬煮成冬瓜水，有消肿的效果。但在中医的分类里，冬瓜属于寒性食物，本身是寒性体质的人，不建议食用。冬瓜所含的化学物质，具有抑制醣类转换成脂肪的作用，再加上丰富的维生素C含量，亦有美白去斑的效果，可知，冬瓜是爱美女性不可或缺的美容圣品。

2 西兰花

提及对健康有帮助的蔬菜，以西兰花的获选率最高。它丰富的铁和叶酸，对造血功能有很大的助益，再加上其中的维生素C，可促进铁质的吸收利用。当身体中的铁含量充足，血球的载氧量高，使血中氧气足够，脸色自然就会红润。绿花椰菜还含有维生素A，具有预防皮肤粗糙的作用，再加上维生素C的美白淡斑功效，能使气色红润、美丽。

3 红萝卜

提到红萝卜，就会让人联想到β-胡萝卜素，它可在身体中转换成维生素A。维生素A除了有抗氧化功能，能避免身体细胞氧化所造成的病变及老化作用外，也有防止皮肤角质化而变得粗糙的效果。在中医理论中，红萝卜还有补血的效果，对于吃素又想补血的人，可以多选择红萝卜来搭配菜色，一方面增加食物的色泽，另一方面也可透过食补达到补血的效果。