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饮食习惯不良者是肾脏病的好发族群，例如喜好重口味（高盐、高钾）、长期大鱼大肉（高磷和高蛋白等肉食主义者），以及偏好油炸、烧烤类食物的人。反之，均衡摄取新鲜食物，或适度搭配中药，也有食疗的效果，能改善或预防慢性肾脏疾病。

★玉米须饮

药材：玉米须50克。

调味料：蜂蜜少许。

作法：将玉米须洗净，加水600毫升，以小火煎煮半小时，滤取汁液，加入适量蜂蜜调匀，即可饮用。

主治：肾病症候群。

名医随笔

玉米须又称“龙须”，有降血压、降血糖、降血脂等功效，还能利水、消肿，临床上运用于肾炎所引起的高血压和水肿，功效显著。

★茯苓饼

食材：磨粉白米（旧米）300克。

药材：茯苓粉300克。

调味料：白糖300克，油适量。

作法：

1.所有材料、调味料加水，调成糊状。

2.热油锅，加入作法，用小火煎成薄饼即可食用。

主治：慢性肾炎水肿。

名医随笔

茯苓可以利尿消肿、宁心安神；白米具健脾养胃、益精强志、调和五脏等功效，且旧米效果比新米佳。