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打开搜索引擎，输入“减肥”、“瘦小腹”等字眼，各式信息、秘诀可谓一箩筐！而近期最受瞩目的就是：“日本一位学者推荐一名中年妇人每日饮用自制‘金针菇茶’连续4周，没有运动就减少20％内脏脂肪、瘦小腹。”的说法，引发不少网友关注、疯传。但是，“金针菇茶”真有这么神奇的减肥效果吗？想要成功降低内脏脂肪又该怎么做才对呢？

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金针菇营养丰！高纤、高钾低钠，吃对好处多

在讨论饮用金针菇茶，到底对减肥、降低内脏脂肪有无帮助前，赵函颖营养师表示，民众不妨先从营养学角度，来看看金针菇究竟有何营养价值，适度食用有哪些益处吧！

根据台湾食药署台湾食品成分数据库2017年版数据显示，每100公克的金针菇热量为33大卡，膳食纤维含量高达2.3公克、钾离子含量为385毫克、钠离子则仅有2毫克；且同时有29.4ug的叶酸、130毫克的亚麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。

◆高膳食纤维，有利增加肠道蠕动、促排便

综观上述成分，不难发现，每100公克就含有2.3公克膳食纤维的金针菇，在蔬菜中确实是数一数二的高膳纤食材，更胜等量的菠菜（1.9公克）、高丽菜（1.1公克）。适度食用确实有益增加膳食纤维摄取，进而达到帮助肠道蠕动，并辅助改善便秘、宿便问题的效果。