華人健康網

有研究指出，海帶是預防大腦退化的好食材。海帶中富含鎂元素，充足的鎂能提高認知能力，可預防學習及記憶能力的退化。此外，海帶中也富含預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含… 詳全文 >

民間盛傳鱸魚湯適合產後或術後元氣大損時服用，補補身子、收合傷口。從營養學的角度來看，鱸魚的確是個能提升免疫力的好食材！此外，也有研究指出，鱸魚更有補腦的DHA，將其提煉加入癌症藥物中，也可有… 詳全文 >

最新發表於美國《自然神經科學評論》期刊則列出，常吃含有Omega 3脂肪酸的鮭魚、核桃等，以及具有抗氧化的蔬果，包括：藍莓、蔓越莓等莓果；還有奇異果、橘子、酪梨、葡萄；甚至菠菜、花椰菜、茄子… 詳全文 >

乳癌高居台灣女性癌症發生的首位，與10年前相比多出了1倍，且除了發生率提高外，更有逐漸年輕化的趨勢，女性朋友不可不防！但日常生活又能做些什麼來降低罹患乳癌的風險呢？營養師表示，要預防乳癌發生… 詳全文 >

過去幾十年來，不論是從醫學或是科學角度研究來看，都警告民眾少吃含有飽和性脂肪的食物，因為容易引發心血管疾病風險，不過英國劍橋大學近日最新研究卻發現，就算飲食中攝取肥肉、冰淇淋、奶油等乳製品，… 詳全文 >

每個父母都希望自己的寶寶可以聰明過人，從懷孕的那一刻起，就費盡苦心要讓小孩攝取到最完整足夠的營養，美國營養專家指出，小孩在5歲以前正是成長發育快速期，這時的飲食選擇會對小孩發展有重要影響性。 詳全文 >

台灣的天氣夏天潮濕悶熱、冬天則是濕冷，潮濕的環境使得台灣鼻過敏的盛行率大約維持在20%~30%之間，平均每5個人中就有1人患有鼻過敏。甚至有不少人原本沒有過敏，但搬到北部或較潮濕的地區後，也… 詳全文 >

OMEGA除了可以促進大腦發育及保護眼睛健康，但是你知道它對於減重也有幫助嗎？OMEGA減肥法是由華盛頓特區遺傳學、營養與健康中心的西莫波羅斯（Simopoulos）所研發，根據英國《每日郵… 詳全文 >

老人想要保護心臟，飲食一定要注意，醫學界近年發現以蔬果、海鮮及堅果為主的地中海飲食較健康，長期食用不易有心臟病或中風風險。例如油性魚類中的omega3不飽和脂肪酸，過去研究已證實omega3… 詳全文 >

營養師趙函穎提醒，男人常是一家之主，也是勞動力較大的人，如果生活作息與飲食習慣因工作而受影響，可能導致過度勞累與營養失衡，必需從日常營養先補充能量，並讓飲食更多元均衡。以上5種黃金營養素，必… 詳全文 >

一般動物性油脂都由飽和脂肪酸構成，膽固醇含量高也較容易堆積在血管，不過魚油卻與其他動物性油脂不同，它含有多元不飽和脂肪酸，能預防動脈硬化、降低血壓等，近來美國一項研究更發現攝食魚油能避免心臟… 詳全文 >

吃肉也要吃得巧，地中海飲食中主要選擇高優良脂肪的魚、雞等白肉，就是屬於優質肉類，美國阿拉巴馬大學最近一項研究指出，日常飲食多攝取油性魚類、白肉等肉類，可以幫助降低60歲後大腦認知能力、記憶力… 詳全文 >

吃魚可長壽是真的！日本人素以有許多百歲人瑞、長壽村聞名，過去也推測與多攝取深海魚類有關，如今美國1份研究報告更證實，年齡65歲和更年長者若食用魚肉，比起不攝取主要存在海鮮的Omega-3脂肪… 詳全文 >

亞麻籽含有豐富的膳食纖維與Omega3不飽和脂肪酸，可以保護心臟並有助降低血管閉塞和動脈粥樣硬化的風險。亞麻籽的好處不僅人吃有益處，根據美國俄勒岡州立大學最新研究報告指出，讓乳牛吃亞麻籽後，… 詳全文 >