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懷孕期間,人們常說「一人吃,兩人補」,寶寶的營養大多來自於媽媽,不過孕媽咪也會煩惱,擔心吃太少,寶寶長不好,抑或是吃太多,寶寶沒吸收,卻胖到自己。王淳儀營養師提到,其實只要簡單把握孕期各階段… 詳全文 >
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男女壽命大不同!根據內政部公布「111年簡易生命表」顯示,國人平均壽命為79.84歲,其中男性76.63歲、女性83.28歲。趙函穎營養師表示,不同年齡層的男性所面對的疾病風險也不同,所以男… 詳全文 >
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台灣2016至2019年成人過重及肥胖率為47.9%,到了2017至2020年居然成長為50.3%!也就是居然有一半的人屬於BMI過重的情形,食安專家韋恩表示,肥胖造成健康的殺傷力是會帶來心… 詳全文 >
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近年來,罹患憂鬱症和失智症的患者越來越多,已經成為了不可忽視的社會問題。另外,雖然還沒嚴重到患病的程度,但容易因一些小事就焦躁不安,或感到強烈壓力的人也逐漸在增加中。之所以會引發這些不安定的… 詳全文 >
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當偏頭痛來襲,頭部單側抽痛感隨著脈搏一般地跳動,讓人無法專注在工作上,常必須藉由止痛藥來解危。不過,除了止痛藥之外,是否有其他方法能緩解偏頭痛呢?近期有一項來自美國的研究指出,在日常飲食中多… 詳全文 >
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預防心血管疾病的關鍵,在於保護血管的內皮,Omega3脂肪酸、類黃酮等物質,都有益於心血管。常見的護心好食物如鮭魚、魚油、橄欖油等;近期有研究指出,每週只要吃一分堅果,似乎就能夠有助降低血液… 詳全文 >
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許多人民因為壓力大而感到憂鬱或焦慮,甚至因此造成身體免疫力下降、自律神經失調等不良影響。正確挑選食物,如攝取有助減緩發炎反應的Omega3脂肪酸、B群等,還能藉由影響體內與壓力和情緒相關激素… 詳全文 >
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大家熟知,適量攝取富含Omega3的食物如鮭魚、深海魚等,或許能夠幫助降低罹患失智症的風險,不過除了這些食物之外,有沒有其他營養的食物也能夠對延緩失智症發生有幫助呢?近期有研究新發現,存在蛋… 詳全文 >
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秋冬劇烈的溫度變化,也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃?高敏敏營養師建議,可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素,並且推荐自製一杯精氨… 詳全文 >
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魚肉是優質的蛋白質來源,魚肉因富含Omega3,除了能幫助孩童腦部神經發育外,還有益於維持老人腦部健康。最近更有研究發現,攝取適量富含Omega3的食物像是鮭魚,似乎也可藉由增加血液中長鏈不… 詳全文 >
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不管是哪一種生命,終將走入終點、面臨死亡,人類生命的歷程,最後也不過回歸「生老病死」四個字。包括人類在內的多細胞生物,生命的週期中總逃不出「老化」;然而,相比人類,多數的單細胞生物,比如細菌… 詳全文 >
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豆腐、豆漿不但是台灣的經典小吃之一,更是不少茹素者的必備食材!但近來通訊軟體卻盛傳:「有英國研究指出,豆腐吃過量,失智風險將高2成。」的說法,引起不少民眾瘋傳。但真有這一回事嗎?想要預防失智… 詳全文 >
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星座專家薇薇安驚傳因乳癌病逝,令許多婦女驚覺預防乳癌的重要性,或是已經罹患乳癌應該如何避免惡化。營養師提醒,補充營養對於罹癌患者非常重要,尤其正在治療中建議採取「低脂」、「多種植化素」的飲食… 詳全文 >
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脂肪與油的差別是什麼?脂肪與油有類似的化學結構,而且從人體角度來看,功能也極為相似。我們稱在室溫下呈固態的為脂肪,像是豬油或動物脂肪;某些脂肪在室溫下是液狀,我們稱之為油,如橄欖油──僅管如… 詳全文 >
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現代人尤其是忙碌的上班族,因為工作壓力大、經常加班、生活作息不正常,加上飲食不均衡,還有接觸到環境中有害物質,以及過度使用3C產品等,都容易使老化速度加快。陳宜娟營養師表示,有許多種營養素已… 詳全文 >