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日常補充深海魚油，減少體內許多不必要的發炎症狀。另外過去研究顯示，狼瘡病人體內的Omega-3脂肪酸、EPA、DHA皆較正常人為低。狼瘡病友若服用魚油，整體評估、生活品質，及一些發炎標記可獲… 詳全文 >

您也是咳嗽、噴嚏停不了，動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。不少民眾不禁… 詳全文 >

血液中蓄積過多的脂質是造成動脈硬化的原因之一。過多的脂質指的便是過多的壞膽固醇（LDL–C，低密度膽固醇）和三酸甘油酯（中性脂肪）。血液中的低密度膽固醇和三酸甘油酯濃度過高所導致的疾病，就是… 詳全文 >

台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專… 詳全文 >

眼睛是靈魂之窗，其中孕婦因為身體的變化，可能使某些部位容易感到不舒服，而「眼睛」就是其中一處。新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山提醒，懷孕時若有任何視力變化，要儘早請眼科醫師檢查。尤其是患有糖尿病、… 詳全文 >

在改善飲食習慣方面，除了前面提過的基本事項之外，為了預防失智症，還有幾個重點希望各位能更進一步留意。 詳全文 >

鮪魚是在我們生活中非常普遍可見的魚類，就連早餐店都可以吃得到鮪魚蛋餅、土司等，不過雖然鮪魚也是營養豐富的魚類，但是有此一說：懷孕的媽咪不能吃鮪魚，以免重金屬汙染影響到小嬰兒的腦部發育，這樣的… 詳全文 >

每年的12月過後到翌年4月，就是鯖魚的盛產季節，不只是日本愛吃，在台灣也是頗常見的食用魚類，別小看鯖魚，它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類，氣溫低的寒冬，就靠鯖魚來促進身體血液循環以… 詳全文 >

深海魚油富含人類無法自行合成的Omega-3脂肪酸，除了可以幫助維持心血管健康、提升免疫、降低發炎反應外，還具有穩定情緒、提升抗憂鬱療效的功能，一般民眾或輕微憂鬱患者可以每週吃兩次魚，中度、… 詳全文 >

平時大量用腦的人，常伴隨思慮過多、壓力大、難以排解煩惱等問題，進而造成食慾減退、煩躁，或睡眠品質下降等情況。常常熬夜更會影響體內賀爾蒙分泌，並降低身體免疫力。營養師蔡怡瑄表示，以下5大營養素… 詳全文 >

想要大腦正常運作，該怎麼做？仿效科技業人員在主機上方擺一包「綠色乖乖」，那可行不通！要預防大腦退化、記憶力快速衰退，日本專家提醒，多攝取魚肉和蔬菜，補充花生四烯酸（ARA）和DHA等健腦營養… 詳全文 >

現代人3C產品不離身，或是長期處在冷氣房中、經常佩戴隱形眼鏡，長期下來容易有乾眼的症狀，今天微笑藥師要告訴大家乾眼症究竟是攝取Omega-3還是DHA。 詳全文 >

魚跟肉一樣都是優質蛋白質的來源，經常被拿來當成主菜。究竟魚跟肉的脂肪有何不同呢？近年，「有益健康的脂肪」多元脂肪酸Omega -3，其效果深受矚目。大家應該都有聽過EPA、DHA吧。 詳全文 >

魚油中的ω-3脂肪酸(EPA+DHA)又稱超級脂肪，不只可以讓我們頭好壯壯、眼好亮亮、血液好流暢，和發炎說Bye-Bye！，它們也是抗憂鬱食物，能讓我們情緒較不容易起伏不穩定。歐盟食品安全局… 詳全文 >