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台灣人愛喝雞湯，但您是否曾經思考過手中的那碗雞湯，是來自公雞或母雞？為什麼廚師燉湯偏好老母雞？烏骨雞和黃母雞的保健效果又有何不同？就讓黃慧娟中醫師來解惑！ 詳全文 >

春天就要養肝！俗話說：「肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。」因此，想要身體健康，學會如何養肝非常重要。依照中醫理論，春天萬物蓬發，也是人體肝氣生發、活動力漸盛和擺脫疲倦的時機，正是養肝強身的… 詳全文 >

你「爆肝」了嗎？現代人習慣晚睡，熬夜上網、聊天、追劇、逛網拍總是欲罷不能！為了減少熬夜對肝臟的傷害，中醫師建議，每天喝一杯玫瑰花紅棗茶，可以幫助補氣又養肝，尤其適合容易疲勞、容易感冒的人。 詳全文 >

此品能紓緩肝鬱、調補肝血，促進腸系蠕動，改善便祕、月經失調，並調理缺鐵性貧血；還具潤澤肌膚、養顏美容效果。面黃有肝斑、眼白發黃、鼻樑發青、皮膚粗糙、心血管疾病，以及便祕者都適合食用。 詳全文 >

俗話說：「肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。」肝臟的保養一向是備受民眾矚目的議題，事實上，中醫所謂的「肝」，指的不只是肝臟而已，廣義還包括情緒、精神及神經系統。所以，護好肝就等於照顧全身健康… 詳全文 >

春天就要養肝！此時飲食清淡，多吃蔬果、少吃肉，就是最簡單的養肝方式。營養師謝馥如建議，現在是梅子的產季，不妨自己做「紫蘇梅」，再搭配新鮮五彩蔬果，像是小黃瓜、小番茄、三色甜椒等做成沙拉，也可… 詳全文 >

今天晚餐準備煮什麼湯呢？中醫養生保健講究天人合一、順應時序，陳玫妃中醫師提醒，春天是百病孳長的季節，民眾養生首重養肝顧肝，建議每天燉煮排骨湯或蔬菜湯時，加入柴胡、防風、當歸等中藥材共煮，不但… 詳全文 >

提到楊桃，一般人第一印象就是生津解渴的楊桃汁，還有它對喉嚨保養顯著的功效，能改善聲音沙啞的狀況，潤肺爽聲，但楊桃不只對喉嚨好，還有許多讓人意想不到的營養價值。 詳全文 >

苗栗大湖以盛產草莓著名，每逢12月~3月是草莓的旺季，從冬季跨到春季，即使不親自前往大湖採草莓，一般市面上的水果攤商也會販售草莓，十分便利。草莓口感酸中帶甜，不但外觀亮麗，所含的營養素對人體… 詳全文 >

春分節氣到來，正是「肝氣」最盛的時候，肝氣一定要舒發，不能壓抑，一旦壓抑會造成肝氣鬱結，使人感覺煩躁、情緒波動，並引發頭痛、腹脹、失眠、肥胖等問題。中國食療養生專家陳允斌表示， 詳全文 >

春季在飲食調養方面，應該多吃溫補陽氣的食物。《本草綱目》中記載，蔥、蒜、韭菜都是養陽益肝的佳品，可以適當多吃。另外還要注意補充微量元素硒，如芝麻、杏仁、豇豆、金針花、枸杞、鵪鶉蛋、牛肉、海蝦… 詳全文 >

現代女性流行吃生菜沙拉減重，但是春天氣溫乍暖還寒，生冷沙拉吃多了，反而容易形成虛冷體質。台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸建議女性朋友不妨配合中醫「春季養肝」的理論，將冷沙拉改為溫沙拉，新鮮… 詳全文 >

一日之計在於晨，一年之計在於春！專家表示，春天除了是萬物蓬勃發展季節外，更是人體養肝強身的黃金時刻。若能謹記3大養肝保健原則，搭配好吸收、護脾胃的甜粥，加以調理、改變自身的飲食及生活作息，將… 詳全文 >

養肝排毒茶配方一的材料有蒲公英葉1茶匙、朝鮮薊1茶匙、洋甘菊1茶匙等，在春分或者秋分之際，連續飲用這些茶一周，有助人體排毒。 詳全文 >