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春季养肝增抵抗力!煮汤必加这3味中药

──【喝湯養生】專題

(關鍵字: 養肝 , 抵抗力 , 陳玫妃 , 喝湯 , 春天

今天晚餐准备煮什么汤呢?中医养生保健讲究天人合一、顺应时序,中医提醒,春天是百病滋长的季节,民众养生首重养肝顾肝,建议每天炖煮排骨汤或蔬菜汤时,加入柴胡、防风、当归等中药材共煮,不但能增添汤品美味,也能让汤变得更养生,每喝一口,抗病力就越多一点。

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因时制宜!春天养生3重点

陈玫妃医生表示,中医养生注重“因时制宜”,在五行属性中,春天属木,保健有“疏肝理气”、“祛风”和“养肝血”等3大重点。

【春季养生3重点】

1.疏肝理气:中医认为一个人的情绪和压力反应与肝脏有很大的关系,坏心情会影响肝的疏泄功能,而且一旦“肝气犯胃”,肠胃功能也会跟着受到影响,容易消化不良和食欲不振。要改善或预防这类“春病”,宜疏肝理气,常用中药材例如柴胡和郁金。

2.祛风:春天气温变化大,往往前几天还出大太阳,隔天就变得湿湿冷冷,如果身体抵抗力差,无法适应天气的变化,容易有头痛、肩颈僵硬、感觉快要感冒的样子,身体更虚弱的人甚至会感染流感或诱发过敏。此时可适度使用荆芥、防风、川芎等中药材祛风止痛,以保健身体。

3.养肝血:肝气郁结会让肝脏的造血功能变差,肝血不足,易有头发粗糙、皮肤变白、内分泌功能异常等症状;另肝气郁结也会化热,肝热的表现症状为口干、口苦、睡眠质量差。改善之道除了疏肝理气,还要养肝血,可用当归、何首乌、红枣、枸杞、生地等中药材。

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