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採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類… 詳全文 >

控制食慾是減重過程中的選項之一，根據最新外電研究發現，適度食用花生，有助於降低食慾；另一項研究則指出，早上適度吃花生可以穩定血糖。以下是花生的5大好處，你一定要知道！ 詳全文 >

茄瓜形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，果肉多汁，具有高蛋白、低糖、低脂肪的特點，且硒、鈣的含量大大地高於其他的水果和蔬菜，有「人參果」的美稱。其不僅有抗癌、抗衰老… 詳全文 >

皇帝豆除了纖維質，也是高鐵食物，高纖低熱量，同時也是優質蛋白質及鐵質來源，可以預防貧血，因此茹素者也可多攝取，除此外皇帝豆也是預防高血壓的高鉀食物。 詳全文 >

冬瓜含有大量水分，每100g鮮品含水量高達96.6g，因此能有效調節人體內水分，有通利之效。此外，冬瓜中還有大量丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有重要作用。 詳全文 >

山楂是一種藥食兩用的水果，料理變化多樣，可用於燉湯、煲茶，或做成各種美味的點心，如山楂糕、糖葫蘆，酸甜可口，深受人們的喜愛。在冬季這個容易乾燥的季節裡，一道美味的山楂茶，不但開胃健脾，還能補… 詳全文 >

茄子當中的主要的類黃酮成分是「芸香甙」，也稱為「蘆丁」，能夠增強人體細胞的黏著力，增強毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性和滲透性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常功能，還具有強大的抗氧化… 詳全文 >

源自於歐洲，因為未受重視，而有「窮人的菜」之稱的「西洋菜」，其實對於傳統印象中「最懂得吃」的香港人來說，卻非常熱愛選用西洋菜煲湯養生。美國最新研究指出，西洋菜富含維生素及礦物質，是個深藏不露… 詳全文 >

隨著氣溫的進一步下降，受到氣溫的影響，高血壓又開始蠢蠢欲動。冬季是高血壓的高發季節，那麼冬季吃點什麼能更有效地控制和降低血壓呢？介紹大家一個有助降血壓的好食材——芹菜。 詳全文 >

蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。冬季血壓容易升高，不妨吃點蘆… 詳全文 >

民間盛傳牛樟芝具有預防癌症、降血壓與醒酒的效用，但每天喝1罐牛樟芝補身體的台北市長候選人柯文哲，日前坦言「不知道有沒有效？」長期以來，牛樟芝的確切活性成分和作用機轉是個謎，不過，中央研究院近… 詳全文 >

人們日常生活起居狀況，例如作息是否規律、睡眠是否充足、衣著是否合適等，與身體健康有密切關係，任何一點疏忽都可能危害健康，引起疾病或加重病情。尤其是三高患者，更是如此。 詳全文 >

黑木耳的熱量不高，含有水溶性和非水溶性膳食纖維，能夠潤腸通便、減少脂肪與毒素堆積在體內。因此適量食用黑木耳，有瘦身健體的效果。 詳全文 >

「醫師，人家說吃降血壓藥會影響性功能那我還可以吃降血壓藥嗎？」對於降血壓藥，多數患者仍存在上述迷思，甚至心生恐懼、不願意按時服藥。亞東紀念醫院心臟血管內科柯欣榮醫師表示，高血壓患者若未妥善控… 詳全文 >