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在孩子的成长过程中,牛奶可说是一种非常吸引人的均衡营养来源。许多人只会注意到牛奶中富含钙质,其实牛奶也含有均衡的蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质、维生素,不仅人体的吸收率高,价格上也很亲民,… 详全文 >
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网路传闻真是无奇不有,有一说:「一面吃巧克力,一面喝牛奶,可能会引起尿道结石」,内容指出,牛奶混搭巧克力,会让牛奶中的钙质与巧克力中的草酸产生化学反应,形成「草酸钙」,长期饮用容易诱发尿道结… 详全文 >
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压力太大也会造成一身肥肉,不要怀疑,这是真的!在营养门诊的谘询经验中,常常有很大一部分人,就算努力节食少吃、拚命运动,减肥效果还是有限,而且当压力一来,可能一整天忙到只吃一餐,体重仍然不断上… 详全文 >
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每次大姨妈来,就彷佛开启体内大食怪的开关,总是让你食欲大增、吃个不停?网路盛传,女性生理期之所以容易饿,主要与月经来潮雌激素分泌降低,阻碍钙质在血液的吸收、利用,使女性因缺钙而暴食有关。但真… 详全文 >
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家长注意!近100%的台湾孩子有钙不足的情形!瑞穗鲜乳关心孩子,邀请儿童发展医学专家王宏哲,一同提供家长引导式的教养方法,协助家长教育孩子持续每天2份奶,不仅可补充钙质,还能补充蛋白质,帮助… 详全文 >
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咖啡因是一种黄嘌呤生物硷化合物,已在咖啡树、茶树、可可树、可乐果等超过60种以上植物的树叶、种子、果实中被发现。咖啡因原是一种天然杀虫剂能使昆虫麻痹,达到除虫的效果。它更是一种中枢神经兴奋剂… 详全文 >
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银发族将补钙视为预防骨质疏松的不二法门,但吃钙片真的能保骨吗?亚洲大学附属医院家庭医学科主治医师陈建志表示,补钙确实会使罹患骨质疏松的机率偏低,但钙质进入人体后并非立即被利用。民众若是一昧补… 详全文 >
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对小朋友、儿童来说,钙质、蛋白质是成长发育很重要的营养素,但根据卫生福利部国民营养健康状况调查,发现99%的孩童钙质摄取不足,且乳品类摄取不到一份的比例竟高达8-9成,显示爸妈对于每日鲜乳最… 详全文 >
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近日网路上有一则报导,重点主要指出「维他命D对『护骨』完全无用!」针对此报导,引起不少人一头雾水。赵顺荣药师以下就学理及临床提出数据及论点,除了重新解读维生素D的核心营养价值之外,并且说明真… 详全文 >
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生理期报到,女性病痛一箩筐,头痛便是其一,许多人选择吃止痛药舒缓不适,但也有不少人担心药物副作用,选择咬牙隐忍。大千综合医院营养师曾妙如表示,缓解经期头痛不一定要依靠药物,饮食中多摄取3类食… 详全文 >
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长久以来,国际各大骨质疏松医学会以及专业的医师都建议患者要适度补充钙质与维生素D。钙质最好一天可以摄取1000mg,维生素D是800个国际单位(IU)。但是最近这篇重量级论文可能要颠覆许多人… 详全文 >
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长期钙质摄取不足会增加骨质疏松的风险,让行动力大打折扣,因此越来越多重视健康的现代人,透过吃钙片的方式来快速补给营养。然而,黄晓彤营养师提醒,购买钙片不能只看钙含量,还需注意其他的搭配成分和… 详全文 >
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香醇红茶倒入浓郁鲜奶,马上变成一杯鲜奶茶,是很多人的早餐或下午茶饮料,认为利用牛奶取代奶精很健康!还有知名的夜市饮料「红茶豆浆」,则是把养生豆浆加入红茶里,创造另一番滋味,同样吸引不少民众。… 详全文 >
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今天喝咖啡了吗?除了提神,咖啡也有一些健康好处,不少国外研究显示,适量喝咖啡可以降低猝死的风险,甚至有助防癌。但是,咖啡因的坏处也是众所皆知,营养专家表示,过量的咖啡因会阻碍钙、镁的吸收,长… 详全文 >
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台湾人疯火锅,总爱大口吃着热呼呼的火锅,火锅料搭配沙茶酱、豆腐乳等高钠沾酱。家庭医学科医师陈柏臣和宋明桦营养师提醒,常常吃高钠锅物易造成「钙快闪」,除了会有民众熟知的骨质疏松风险,也会引发高… 详全文 >