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採用地中海飲食，除了肚子不必挨餓，一樣能瘦的很健康之外，還有助減齡、防失智、護心等對人體8大健康好處！ 詳全文 >

全球瘋喝咖啡，造就網路上充斥著各式各樣的咖啡文，你是褒揚派、貶抑派或是中立派呢？除了前陣子吵得沸沸揚揚的「咖啡含丙烯醯胺會不會致癌」議題之外，「常喝咖啡是護心或傷心」一直以來也是爭論不休的題… 詳全文 >

吃過起司後，很少人能不被它擄獲心神，香濃滑順的口感總是讓人一試成主顧，可惜的是起司總是會跟「肥胖」、「罪惡感」劃上等號，讓人對它又愛又恨，不過，如果告訴你起司其實算是健康食品，你相信嗎？ 詳全文 >

提到保護心臟，除了要保暖，還要遠離因子，包括控制三高、遠離肥胖、維持運動，更重要的是飲食要「少油、少鹽、多蔬果」。尤其，適度補充富含膳食纖維及維他命C，且不含鈉脂肪或膽固醇的西洋梨，也是保護… 詳全文 >

日前美國食品藥物管理局公告，決議撤銷過去十多年來，保健食品中大豆蛋白能輔助預防心血管疾病的說法。不過，為什麼營養學界對於大豆蛋白是否有助護心的論點會如此峰迴路轉呢？社團法人台灣國際生命科學會… 詳全文 >

明明沒有熬夜、過度勞累，卻老是感到疲倦、提不起勁，找不出原因？小心，恐是心臟功能不佳發出的警訊！中國中醫科學院首席研究員翁維良醫師與中國醫師協會中西醫結合醫師分會副總幹事李秋艷醫師表示，想要… 詳全文 >

小小一顆，「食」力無窮！被認為是「十大長壽食品」的花生，其中含有豐富的蛋白質，並不比牛奶遜色，尤其面對口感包羅萬象的煮花生、烤花生、乾花生等，應該怎麼吃無負擔？台灣預防保健協會理事長趙順榮藥… 詳全文 >

只有在冬天才會引發心臟病？其實夏日氣溫飆高，身體容易因爲缺水，導致血液變得濃稠，出現心跳加快、血壓變化大等問題，進而加重心臟的負擔！因此，夏日更應該注意護心養心，多吃草莓、番茄、鮭魚等紅色食… 詳全文 >

只有在冬天才會引發心臟病？其實夏日氣溫飆高，身體容易因爲缺水，導致血液變得濃稠，出現心跳加快、血壓變化大等問題，進而加重心臟的負擔！因此，夏日更應該注意護心養心，多吃草莓、番茄、鮭魚等紅色食… 詳全文 >

炎炎夏日、高溫破表下，不僅讓人心煩氣躁，更是提不起食慾！究竟想要提振食慾、開胃消暑該怎麼做？不妨試著取適量酸甜又開胃的烏梅，搭配鮮紅欲滴、含有豐富茄紅素的牛番茄，自製「烏梅番茄盅」，放入多樣… 詳全文 >

網路上謠傳「馬鈴薯會越吃越胖」，其實，會造成這樣的下場，應該是吃錯方法與錯誤烹調所致。尤偉銘營養師營養師表示，正確食用馬鈴薯，不但是相當優秀的澱粉來源，也是減肥的好食物，另外，馬鈴薯還是有益… 詳全文 >

疲勞、體力差、忘東忘西、心情鬱卒，一切都是「睡不好」惹的禍？在中醫的觀點裡，包括失眠、憂鬱、虛弱、健忘等與神識有關的症狀表現，都是身體裡的老大——「心」出了問題，平時煮點「五仁益氣粥」和「人… 詳全文 >

每年的12月過後到翌年4月，就是鯖魚的盛產季節，不只是日本愛吃，在台灣也是頗常見的食用魚類，別小看鯖魚，它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類，氣溫低的寒冬，就靠鯖魚來促進身體血液循環以… 詳全文 >

寒冬護心、防癌、提升免疫力，營養師建議可多攝取偏深色或十字花科的蔬菜；飲食應注重少油、高纖、多辛香料，可喝蔬菜湯補充水分、鉀離子。 詳全文 >