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全球疯喝咖啡，造就网络上充斥着各式各样的咖啡文，你是褒扬派、贬抑派或是中立派呢？除了前阵子吵得沸沸扬扬的“咖啡含丙烯酰胺会不会致癌”议题之外，在健康领域，“常喝咖啡是护心或伤心”一直以来也是争论不休的题目，想知道目前的实证医学怎么推论吗？继续往下看心脏专科医生的解析。

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护心？伤心？一堆咖啡文，让人看得捉摸不清！

无论有没有喝咖啡的习惯，重视养生保健的人一定都看过类似的文章，“适量的咖啡可以预防高血压和保护心脏，降低心脏衰竭的风险”，还有“咖啡可以刺激神经兴奋，喝多了容易心悸，长期可能增加罹患心脏病的风险”。这类的文章结论各异，却就像女性的月经一样，每隔一段时间就会出现，让人摸不清头绪，不知道该相信谁！

指标性研究：咖啡对长期血压和血脂几乎没影响！

对心脏血管健康来说，咖啡到底是朋友，抑或是敌人？台湾三总松山分院心脏血管内科医生刘峥伟表示，在讨论咖啡是护心或伤心之前，先来看看喝咖啡会不会害人短命。幸好，从不同的研究可以发现，无论是对全死因死亡或心因性死亡，有没有喝咖啡的习惯都没有差别，影响不大。

若单纯从心脏血管健康的角度来讨论，则可视研究的严谨性和发表期刊的权威性，而有不同的可信度。

咖啡到底是心臟血管的好朋友，抑或是敵人？不同研究有不同的結論。

首先，是一篇系统性文献回顾型的研究，发表于被誉为“临床医学四大期刊”之一的《英国医学期刊》（BMJ），可信度相对较高，该研究发现在血压部分，饮用咖啡两个月对于血压的变化没有影响；而在血脂部分，天天喝咖啡持续45天，除了对总胆固醇、坏胆固醇和三酸甘油酯可能会有“一点影响”之外，对好胆固醇几乎没有影响。