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與其過度期待咖啡的護心效果，不如落實「得舒飲食」和運動更為實際！

安心喝咖啡，每天咖啡因不超过300毫克！

有鉴于此，刘峥伟医生建议，即使再挡不住咖啡的诱惑，也别超过台湾人“每日咖啡摄取量不超过300毫克”的建议量，（外国人可能因体型较大，每日摄取上限为400毫克），以免过量饮用而引发不舒服症状。尤其是有心脏疾病如心律不整或心脏衰竭的病人，更要谨慎，建议先咨询医生再确认是否可摄取咖啡因。

至于咖啡因以外的咖啡成分，包括：绿原酸、类黄酮和酚类等，是否也有“护心”的效果？刘峥伟医生强调，这类成分普遍经萃取浓缩制成保健品，但除了Q10有低证据力的小型研究发现护心的效果之外，目前绝大多数保健食品没有被证实可以保护心脏的健康，所以民众不要期望太高。

得舒饮食+有氧运动　护心效果比咖啡更明显

与其过度期待咖啡的护心效果，不如落实“得舒饮食”和规律运动更为实际！医生表示，有氧运动有助降低血压和血脂肪、改善胰岛素阻抗和心肺功能，不论有没有心脏血管疾病，长期规律运动对于减少心血管事件的发生一定有效益。

在饮食部分，“得舒饮食”强调高纤、低脂、少油、少盐，对于血压调控的效果相当显著（降压效果大约等同一颗单方降血压药物)；而“地中海饮食”与“蛋奶素食”都有助于减重及降低血脂肪，减重效果相当，前者对降三酸甘油酯幅度较大，后者对降低坏胆固醇效果较好。至于最近台湾内热议的生酮饮食，对心血管的保护效果则“毫无证据力，绝对不推荐！”