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护心从吃开始!营养师推荐3种“好心”食物

(關鍵字: 番茄 , 草莓 , 護心 , 紅色食物 , 黃曉彤

夏天到了,酷热的天气让人汗流直下,甚至常常觉得烦闷、头痛、失眠、心跳加快等,再加上容易出现心律不整、血压变化大等问题,加重了心脏的负担。夏季虽然不是心血管疾病的好发季节,但因为气温飙高,导致身体频频出现不适症状,因此也需谨慎预防心脏病的发生!

随着气温的升高,若长时间在烈日下活动或是工作,体温会上升,而体内的水分也会快速流失和蒸发,出现脱水的现象。此时,心脏血流相对不足,进而提高心肌梗塞的风险。身体往往为了散热会大量排汗,就像是吃了利尿剂,而缺水的状况会导致血压下降、心跳加快等症状,增加了心脏的工作量!

此外,身体缺水会导致血液浓缩、黏稠,提高血管栓塞的机会,严重甚至会造成心肌梗塞或脑中风,因此适时补充足够的水分是很重要的。建议平时应多喝水,特别是清晨喝一杯温开水,就能解除身体缺水的状态。

别让心脏不开心 多吃红色食物护心

夏日除了应该多补充水分,避免因为脱水所造成的心脏危机,也可以透过摄取各种“红色”食物来获取有益于心脏健康的营养素。推荐大家这3种护心、养心的好食物:

“好心”食物1:草莓

草莓鲜红柔嫩的外表、酸酸甜甜的滋味总是让人无法抵挡,除了美味,它其实跟保护心脏也有很大的关联。研究指出,每周吃超过 3 份草莓和蓝莓的女性,罹患心脏病的风险比少吃莓果的女性来得低。那是因为草莓中的花青素具有抗氧化特性,能有效消除自由基,避免细胞被氧化伤害。

富含的花青素具有抗氧化特性,还可以降低血管中坏的胆固醇,减少血栓形成。
富含的花青素具有抗氧化特性,還可以降低血管中壞的膽固醇,減少血栓形成。

此外,花青素还可以提升高密度脂蛋白、降低血管中坏的胆固醇,防止胆固醇囤积在血管壁内导致硬化,减少血栓形成,来达到预防心血管疾病的效果。

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