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吃錯早餐，小心影響學習效果！學校開學已經一個多星期，許多孩子仍頂著惺忪雙眼和恍然的眼神上學去，讓家長擔心上課打瞌睡，學業成績不理想，童綜合醫院營養師何姿儀認為，早餐與學習力和記憶力有很大的關… 詳全文 >

哪些魚是富含Omega-3脂肪酸豐富的魚種呢？鯖魚、鮭魚、鯡魚、湖鱒魚和長鰭鮪魚等魚類都是。在這邊要提醒一點，這不是一篇探討魚油補充品的研究，而是著重於飲食與血液中Omega-3脂肪酸濃度的… 詳全文 >

料理達人謝凱婷表示，喝豆漿不要選擇甜豆漿，因為1杯 300cc的甜豆漿，熱量大概為190 大卡，因此必需適度喝，且最好選擇「無糖豆漿」，才不會讓減重計劃破功，在此特別為女性量身打造一道「海鮮… 詳全文 >

為了避開高熱量食物，早餐只敢吃生菜沙拉，或是低卡的水果嗎？其實吃早餐可以不用這麼麻煩，選擇含有豐富蛋白質的食材，反而更能提升身體消耗熱量的能力，並增加身體肌肉量、減少脂肪堆積。美國《赫芬頓郵… 詳全文 >

台灣是全世界洗腎人口密度最高的國家，目前洗腎人數高達7萬多人，飽受尿毒症威脅。大林慈濟醫院營養師王子南指出表示，洗腎病友在飲食照護上，主要是控制蛋白質攝取，以及適量水分攝取；建議患者飲食要控… 詳全文 >

炒蛋、蒸蛋，甚至是「炸蛋」，各式各樣的蛋料理香味撲鼻，但年長者怕高膽固醇，想吃又心驚驚嗎？坊間盛傳許多吃蛋相關疑問，究竟1天能吃多少顆蛋，家中的長輩又該如何吃蛋呢？讓營養師趙函穎破解吃蛋迷思… 詳全文 >

習慣５：白米跟肉不是減肥天敵！　減肥時，若對於含有碳水化合物、脂肪跟蛋白質的白米跟肉類，抱持著「吃多會胖，所以不可以吃」的念頭，極端減量的話，即使瘦了也會瘦得不健康。若蛋白質攝取不足，不但無… 詳全文 >

夏季是常見的皮膚疾病，彰化基督教醫院中醫部主治醫師董懿容表示，濕疹發作與體質和飲食習慣有關，若常吃高油脂、高蛋白或「發物」等食物，容易誘發濕疹，導致病症惡化或反覆發作，建議飲食宜謹慎，盡量吃… 詳全文 >

一到用餐時間，噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯，面對滿桌佳餚，你會先吃哪一樣呢？相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯，或是挑選最下飯的料理，然後稀哩呼嚕的吃完飯，接下來… 詳全文 >

「補鐵」是每個女性必要的功課，根據調查，在台灣，每6個女生就有1人缺鐵，其中尤以13至50歲的育齡婦女最容易缺鐵。大林慈濟醫院營養師王子南指出，金針花低熱量富含蛋白質，鐵質含量更為菠菜的20… 詳全文 >

說到國內外名人愛用的減肥方法，「吃肉減肥法」可說是赫赫有名且沿用已久。吃肉減重法號稱可幫助身體燃燒脂肪，達到快速瘦身的目地，瘦身，重點是飲食內容必須謹守「高蛋白、低澱粉」的原則。 詳全文 >

夏季減肥甩肉是許多人的共同心聲，劉怡里營養師表示，錯誤的減重方式容易傷身，夏季想要擁有緊緻的皮膚和前凸後翹的身材，除了運動，飲食也要均衡，且優先以黃豆的「黃金三角營養素」做為蛋白質的主要來源… 詳全文 >

許多人用盡各種方法，想要甩掉身上的肥肉，然而，除了要有毅力落實「少吃多動」的原則，選對減重時機也很重要，亞東醫院家醫科醫師朱育瑩表示，若能掌握3大黃金時機，可以讓減重計畫事半功倍、有效達標。 詳全文 >

說到減肥時的飲食規則，腦中最先浮現的應該就是「不要吃過量」吧 ，但是一句不要過量說得簡單，要忍耐不吃喜歡的東西、吃八分飽都是非常痛苦的，現實中也有很多人因此感到挫折。持續忍耐就會造成壓力，勉… 詳全文 >