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炎熱夏天最適合吃一盤涼拌小黃瓜小菜，既開胃又下飯！小黃瓜的好處還不僅如此，新光醫院營養師夏子雯表示，就營養學來說，黃瓜有助減重的關鍵，最重要就是其特有的成分「丙醇二酸」，能預防脂肪生成，因此… 詳全文 >

朋友聚會，總免不了要大吃一頓，連續幾餐下來，許多人發覺褲子越穿越緊、體重計上的數字正急速上升。看到美食當前，如何才能安心享用美味，又避免脂肪上身和身材走樣呢？營養師趙函穎透露自己的3大聚餐秘… 詳全文 >

肥胖是慢性疾病！尤其，飲食過度、熱量攝取太多、缺乏運動，都會造成脂肪囤積，形成脂肪型肥胖，即使正值青春年華，外型看起來也會像個大嬸。中醫師張家蓓表示，脂肪分佈位置不同，減重方法也不同。所以，… 詳全文 >

瘦身一直是現代人追求的目標之一，但是很多人都認為減重就是要拒絕美食，什麼都不能吃，其實這是一個錯誤的觀念。國外健康專家推薦了7種常見的燃脂食物，讓你在瘦身的同時，也能享受美食的樂趣。根據英國… 詳全文 >

現代人的生活節奏越來越快，工作壓力大、生活繁忙，很多人都沒有時間去健身房運動，但是又想要保持健康的體態，減少脂肪的囤積。其實，只要養成睡覺前運動的習慣，就能輕鬆消滅當天多攝取的熱量，以達到健… 詳全文 >

洋蔥就是一種非常好的食材，它不僅可以增加食物的口感，還可以幫助減重。然而，洋蔥有什麼神奇魔力能讓瘦身速度快一點？生食和熟食、水煮與油炒，哪一種烹調方式最有助瓦解多餘的體脂肪呢？就讓營養師黃雅… 詳全文 >

現代人的生活節奏越來越快，很多人都有減肥的需求。然而，減肥不是一件容易的事情，需要遵循科學的方法和原則。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，減重沒有速成法，有效的減重方法是穩定不復胖，養成正… 詳全文 >

春天季節交接，天氣忽冷忽熱，身體抵抗力特別容易受到影響，此時，若免疫力低下，讓病菌有機可乘，就容易感冒生病。中山醫學大學營養學系王進崑教授表表示，其實想要維持免疫系統正常運作並不不難，只要日… 詳全文 >

當民眾拋出問題後，營養師便會開始反問來搜集資訊，但過程中常常聊著聊著都會聽到民眾反饋「我都吃得很清淡！」、「煮東西幾乎都不放油！」大概就可以感受到脂肪在民眾眼裡有多可怕，但真的是如此嗎？ 詳全文 >

你也是「腹愁者」聯盟嗎？你也有腹部肥胖甩不掉的困擾嗎？近年在好萊塢巨星圈掀起一股「骨頭湯減肥法」，不需要斷食、挨餓，既能抑制食慾又燃燒脂肪，腰圍還縮了好幾吋，以及其他擺脫腹部脂肪的絕招，果然… 詳全文 >

想要減重，也可以嘗試花的力量，特別介紹洛神花茶。在墨西哥，使用洛神花茶治療肥胖是當地的傳統，挑起了研究人員的濃厚興趣。電腦模擬研究顯示，某些洛神花化合物可能會與脂肪消化酵素解脂酶結合，如同一… 詳全文 >

擔心體重跟著年年有『餘』嗎？要減去吃出來的體重，許多人開始想出千方百計，就是要甩掉多餘脂肪。其中以日本名人流行利用凍豆腐飲食減肥法，據聞成功瘦身，引起特別關注。來聽聽天主教聖馬爾定醫院尤偉銘… 詳全文 >

各位讀者是否有這種經驗，上完大號後發現糞便浮在水面上，而且黏著度還很高，在水面形成一層薄膜，讓你覺得「今天的便便好像和往常不一樣？」這種糞便一般稱為「脂肪便」，也就是糞便中充滿脂肪的狀態。除… 詳全文 >

低脂食品深受正在努力減肥，或為了維持身體健康的人們喜愛。標示在這些食品包裝上的「脂肪ZERO」、「脂質50%OFF」等字樣，能吸引到那些平日沒有特別在意脂質攝取量的人關注。除了脂肪之外，卡路… 詳全文 >