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經常大魚大肉的吃，罹患脂肪肝不奇怪，但是吃素食的也罹患脂肪肝，可就令人想不通了，但是現實生活中，這樣的「冤大頭」可不少。醫師指出，脂肪肝與葷素無關，肥胖者罹患脂肪肝的幾率高，但不代表素食者不… 詳全文 >

元旦連假結束，家中小朋友好像變胖了一點嗎？中國醫藥大學附設醫院兒童腸胃科醫師吳淑芬表示，兒童門診發現，近年來因飲食西化和運動量不足的關係，兒童和青少年肥胖率有逐年增加的趨勢，且脂肪肝罹患率也… 詳全文 >

據統計發現，國人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！營養師表示，想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有… 詳全文 >

根據財政部關務署的統計，國內咖啡豆進口數量，足夠煮成21.7億杯的咖啡，換算平均每個人每年要喝94杯。咖啡非常適合高脂飲食習慣的台灣人！根據最新科學研究發現，咖啡中的「綠原酸」（Chloro… 詳全文 >

你有脂肪肝困擾嗎？根據健檢機構資料統計分析，台灣每5人中就有2人有脂肪肝問題。醫師提醒，脂肪肝患者，若不加以改善生活習慣，放任脂肪肝症狀持續存在，恐增加肝硬化、肝癌的發生風險，使健康狀況亮紅… 詳全文 >

脂肪肝是健康隱形殺手，家庭醫學科張盈寬醫師指出，現在台灣人吃得好又吃得多，肥胖問題愈來愈嚴重，體重過重意即身體質量指數（BMI）在25至30的人，有一半的可能罹患脂肪肝；假如BMI超過30，… 詳全文 >

家醫科醫師陳皇光表示，如果飲食太油膩，多餘的脂肪會貯在肝臟，形成脂肪肝，在肝病四大危險因子中，病毒性B、C型肝炎最嚴重，而脂肪性肝炎最常見。脂肪肝又可分為酒精性及非酒精性，其中引起非酒精性脂… 詳全文 >

「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了！」這句大家耳熟能詳的義大利諺語，一語道盡蕃茄對人體健康的好處。但高營養價值的蕃茄對人體健康究竟有哪些益處呢？營養師表示，蕃茄中富含的茄紅素除了多數民眾所知的有助於… 詳全文 >

近來，隨著世界盃足球賽開踢，台灣的球迷馬上陷入瘋狂，白天工作已經很辛苦，半夜還不睡覺緊盯電視轉播，隔天上班卻四肢無力，過度疲累加上上班族經常外食，容易攝取到高油、高鹽與高糖的食物，不知不覺陷… 詳全文 >

健檢如同「照妖鏡」，可以及早揪出身體許多疾病，但是，每當健檢報告出爐時，又擔心有項目異常，身體出現毛病。其中，脂肪肝問題往往容易被人忽略，被認為並無大礙。事實上，一旦罹患脂肪肝且不及時採取行… 詳全文 >

風靡全台的韓劇《來自星星的你》女主角千頌伊一句經典的台詞：「下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒？」掀起國內上班族追逐吃炸雞配啤酒的風潮，但是，看在營養師眼裡，卻覺得這樣的搭配非常傷肝，甚至可能是形… 詳全文 >

根據一項「礙肝大調查」發現，有超過8成的職人平均有1-2餐以上靠外食解決，進一步比對每天皆攝取外食的人口中，其每日同時三餐皆採外食者高達6成7(66.6%)，顯示365天的每一餐都是外食。生… 詳全文 >

男性上班族為了家庭，長期在外打拼，卻忽略平時在外吃進去的食物對健康的危害，這些外食在無形中加重肝臟代謝的負擔，造成肝臟慢性發炎和脂肪肝，嚴重會導致其他併發症的發生。衛生福利部台東醫院院長祝年… 詳全文 >

衛生福利部台東醫院院長祝年豐醫師表示，外食最令人擔憂的就是高油、高鹽、高糖，以及各種食品添加物，都會造成身體代謝的負擔，尤其是高脂食物因為熱量過多，積存在體內無法消耗利用，於是在肝臟內形成脂… 詳全文 >