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黑紫色的紫菜，有「海中蔬菜」之稱，紫菜不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，紫菜的好處可不光於此，王玫君中醫師表示，適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素… 詳全文 >

脖子粗大腫腫的，不僅影響外觀，也令人十分不舒服！引起脖子粗的原因，又分為甲狀腺亢進、甲狀腺腫大兩類，各自有不同的成因，而網路上流傳著：「海帶、紫菜因含碘，吃了能改善脖子粗的情形」，這種食物含… 詳全文 >

香酥、爽脆的海苔，除了美味好吃，富含多種維生素、礦物質與膳食纖維，能幫助提升孩童食慾外，更是民眾外出野餐、郊遊必備的居家良伴。但美味可口、且料理方式多變的海苔究竟是怎麼來的呢？ 詳全文 >

黑紫色的紫菜，不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，紫菜的好處可不僅於此，王玫君中醫師表示，適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素，更是素食者良好的蛋白質… 詳全文 >

對於糖尿病患來說，如何透過正確的日常飲食，控制血糖值非常重要！其實，除了一般人所知的低GI飲食法外，家醫科何一成醫師表示，紫菜中含有豐富的水溶性膳食纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、碘、鈣、鉀等營… 詳全文 >

除了紅蘿蔔，吃什麼也能顧眼睛？來自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿蔔素，有助維持正常視力，對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。另外，營養師黃韋堯指出，紫菜含有不少鈣質，搭配同樣含豐富鈣質的吻仔魚一… 詳全文 >

黃瓜性溫、味甘；歸肺、胃、大腸經。黃瓜屬葫蘆科，一年生蔓性草本植物黃瓜的果實，夏秋季開花結果。黃瓜含蛋白質、糖類、維生素E、C、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。黃瓜成分中96%是水分，能去除體內餘熱… 詳全文 >

夏日炎炎，容易大量排汗，流失鉀元素。夏季飲食補鉀首選紫菜！紫菜每百克含鉀量高達1640毫克，是香蕉含鉀量的3倍之多！鉀是人體內不可缺少的元素，若鉀元素得無法及時補充，會導致倦怠疲勞、精神不振… 詳全文 >

很多人都有偏頭痛的毛病，特別是腦力工作者。一旦發作起來，就如同腦袋中有蟲子在爬，無論使勁揉太陽穴還是甩頭，都不能緩解疼痛，只好吃止痛藥。 詳全文 >

紫菜屬於植物，卻有著海鮮的美味，營養更是豐富，是補鎂、補鈣、補鐵的多面手，是老少皆宜的「全家樂」；在防治冠心病、心律失常等心臟疾病以及控制血壓、血糖方面，紫菜是能手一個；偏頭痛、經痛患者也可… 詳全文 >

生活工作壓力太大會導致神經緊繃、精神狀況欠佳，也容易出現偏頭痛的情形，就算猛揉太陽穴也無法舒緩，只得靠吃止痛藥來暫時緩解頭痛，但長期服藥也會有副作用的問題，最好還是靠天然的方法止痛，家醫科醫… 詳全文 >