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營養專業一致建議的均衡飲食中45 - 55％的熱量來自糙米飯、全穀製品等各種類型的碳水化合物。口腔和小腸會分泌澱粉酶將食物所含的碳水化合物分解成最簡單的分子，也就是葡萄糖。身體以葡萄糖作為能… 詳全文 >

有活血之效的「血管清道夫」丹參，近來在網路上更被不少糖友視為：「調控血糖的聖品」，讓不少糖友趨之若鶩。但只是一味丹參，真的就有這麼神奇的效果嗎？中國醫藥大學附設醫院中醫內科李艾玲中醫師表示， 詳全文 >

在台灣，每年有近萬人因糖尿病而死，而提到糖尿病，一般人會把致病原因歸咎於吃太多、喝太多等飲食習慣，但是，一項美國實驗卻發現，只要連續2天，每天只睡4小時，血糖值就會上升，暗示長期睡眠不足的人… 詳全文 >

地中海飲食深受各界專家所推崇，營養師徐錦宜指出，世界衛生組織WHO也證實，選用「地中海飲食」的方式，可降低與肥胖相關的心臟病、中風、癌症與糖尿病的罹病機率。不僅如此，近年來更發現地中海飲食也… 詳全文 >

家中的孩子胃口大、食慾特別好，長大之後比較容易出現肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病等代謝症候群。中醫師張鐘元表示，只要吃飯前讓孩子做到這一招，就不怕肥胖纏身。 詳全文 >

壓力太少或太大，都容易罹病！長期高壓，會間接引發糖尿病、心血管、腸胃等疾病，甚至會增加罹癌的風險。如何讓壓力停留在一個適度、剛剛好的程度， 詳全文 >

端午節，讓人聯想到的不免是香噴噴的粽香四處飄散。以下有些小建議，讓您能享受端午佳節無負擔。建議吃粽子可以搭配足量的青菜或青菜湯，增加纖維的攝取。纖維不僅能幫助消化，又能增加飽足感，避免因單獨… 詳全文 >

天熱吃水果減肥，似乎成為女性減重族的風潮。不過，台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，雖然水果一直被認為是高纖、低卡的健康代表，但只吃水果減肥，不但體重下降有限，還容易導致糖尿病、高血脂… 詳全文 >

誤以為自己的飲食認知正確（不知甜不是重點，碳水化合物或澱粉才是）不少人會以為糖尿病是吃過甜而引起的，故以為糖尿病患者的建議飲食就是要「吃清淡／不吃甜的」，忽略了「不甜的澱粉造成的血糖上升，不… 詳全文 >

「洗腎」，國人並不陌生，但糖尿病所引起的腎臟病變，卻有許多民眾常常輕忽。天主教聖馬爾定醫院腎臟內科醫師陳奎篤指出，腎臟病變、眼睛病變，都屬於糖尿病的小血管病變。其中，腎臟病變嚴重時會演變成尿… 詳全文 >

台灣約有227萬糖尿病患者，儼然已是國病之一，糖尿病的成因主要是代謝出現異常、胰島素分泌不足或肝功能不全，對糖類的利用能力減低，甚至完全無法利用，就會造成血糖上升！ 詳全文 >

目前全世界估計約有4.22億人罹患糖尿病，也就是說每11個人中就有1人是糖尿病患者。而根據國民健康署的統計，台灣約有200多萬名糖尿病患，且每年以25,000名的速度持續增加，更驚訝的是，患… 詳全文 >

高溫溽暑，來碗爽口的仙草茶、仙草凍，是經典的夏日消暑勝品。不過，仙草真的人人適合食用嗎？什麼體質、狀況都能安心大啖、暢飲？雖然仙草茶清涼解渴，但卻並非人人都適和食用！究竟仙草茶該怎麼喝，才不… 詳全文 >

蘿蔔糕是傳統平民美食之一，深受民眾喜愛。營養師蘇妍臣指出，蘿蔔糕是用在來米做的，不是難消化的糯米，且材料中若添加蘿蔔，可補充纖維質。以每片撲克牌大小、厚1公分體積來算，4塊蘿蔔糕，就等同1碗… 詳全文 >