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端午節是中華民族三大民俗節日之一，當天除了會以划龍舟與包粽子紀念愛國詩人屈原之外，家家戶戶也會藉由配戴香包、掛艾草榕枝或喝雄黃酒等民俗活動，達到「驅五毒」的目的。不過，台北市立動物園近期展出… 詳全文 >

端午佳節將屆，百「粽」爭鳴，無論是哪一種特色粽，分別有各自的「粉絲」，但是營養師提醒，粽子和沾醬的熱量、鈉含量普遍偏高，多吃容易造成肥肉悄悄上身，甚至可能因攝取過多鹽分或糖類，造成血壓或血糖… 詳全文 >

獨自居住在台中清水的80歲蔡老爺爺，沒有結婚，年紀較長後又因脊椎開過刀，需要有人協助照料，因此自95年起就接受基金會的居家服務。今16日，居服員又到家中協助繕食與環境打掃，另外還有許多志工一… 詳全文 >

傳統肉粽的熱量和鈉、鉀含量過高，容易造成人體負擔，尤其是身體代謝和免疫力較弱，腎臟調理功能不佳的腎病患者。為了讓腎臟病友也能安心吃粽子，行政院衛生署署立彰化醫院設計出五彩繽紛的「健康晶彩粽」… 詳全文 >

端午節將屆，台中有一群精神病友展現才藝和「人飢己飢」的救助精神，將親手包的400顆粽子分送給社區獨居長者，讓收到愛心粽的長者感覺窩心，精神病友們也從中學習和人群接觸，控制情緒。 詳全文 >

端午節即將到來，市面上已經開始促銷各式各樣應景的粽子，一般人需要注意膽固醇與熱量攝取等問題，但是對於罹患癌症患者的病友來說，其實也可以透過營養師的指導，利用一些替代食材製作，一樣能享受粽子美… 詳全文 >

端午節將屆，許多人總是對應景粽子垂涎三尺，不過傳統粽子偏屬「高油、高鹽、低纖維、高熱量」，稍不控制口慾，容易因攝取過多熱量造成肥胖上身。為了讓民眾可以吃得美味又健康，有營養師示範製作每顆熱量… 詳全文 >

端午節將至，坊間販售粽子業者業績搶搶滾，但是不少懂得精打細算的婦女，也開始學習自己DIY製作既符合衛生又營養健康的粽子，其實利用好鍋具即能做出應景好料理。 詳全文 >

端午節將屆，沒能親手包粽子的民眾、或想念媽媽味的遊子，不妨參考農委會推薦田媽媽料理班的特色粽，不論是傳統的南部粽、北部粽，或是特別的菱角粽、五穀粽、水晶粽、野薑花粽，料好實在又平價，既能品嚐… 詳全文 >

端午節將近，各種應景肉粽也陸續上市，但是台中市政府衛生局今7日公布市售肉粽和應景食材的抽驗結果，發現2件蝦米的漂白劑二氧化硫超標、1件菜脯被檢出過量的防腐劑苯甲酸，消費者一旦誤食，可能引發腹… 詳全文 >

端午節吃粽子過量，容易造成腸胃不消化，引發消化道疾病，脹氣泛酸者應特別留意。另外，中醫師表示，夏季還有許多依附炎熱而生的疾病，例如中暑、皮膚病變，建議掌握「夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏則防濕… 詳全文 >

端午節前，飯店粽子禮盒已經開放預訂，五星級飯店仍然主打高品質路線，台北晶華酒店的主廚團隊們在用料方面推陳出新，選用成本跳增近一倍的花蓮銀川有機糯米，透過台式、廣式、滬式和西式的烹調手法，創造… 詳全文 >

天氣動輒飆高溫，也預告端午佳節即將到來，端陽粽是傳統應景必備的伴手禮，台北國賓大飯店粵菜廳團隊，延續傳統手工包粽精神，「國賓四味手工粽禮盒」融合經典風味與創新口味，以水果、菇菌、堅果等取代傳… 詳全文 >