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你知道嗎？吃1顆市售的南方粽或北方粽的熱量，相當於500至700卡熱量，必需在50公尺的水道上划龍舟4至6趟，才能消耗掉。所以現在吃粽新觀念，就是「分齡健康吃粽」，一家三代老中青，銀髮族要吃… 詳全文 >

端午節將屆，許多婆婆媽媽忙著包粽子，但中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師謝淑鳳提醒此時也是好發更年期症候群的時節，不少停經婦女會受到天氣熱和家事繁忙的影響，出現面潮紅、心煩等症狀，有時候看到… 詳全文 >

粽子多以不易消化的糯米為主食材，張振榕醫師提醒，消化功能不佳的民眾，應該避免吃過量，否則容易腹脹、腹痛，比較安全的吃法是減半食用；粽子高油高糖的特性，更不利於糖尿病患的血糖控制，最好別把粽子… 詳全文 >

端午節除了吃粽子、划龍舟，還有什麼新鮮玩意，適合全家一起參與？自本周六6月8日起，不妨帶著孩子到健康博物館，不但有眾多闖關拿好康，還有4重抽獎活動，壽星到館前50名可獲獨家手工「健康舞夢想御… 詳全文 >

衛生署署立彰化醫院營養室營養師施璐筠研發以在來米研磨製成的粿漿，取代傳統容易增加腸胃負擔的糯米，改善消化不良的症狀，且巧用蔬菜或堅果取代肥肉做為內餡以增加膳食纖維，製作小巧的蔬菜粽，單顆熱量… 詳全文 >

大林慈濟醫院營養特別門診陳佑豪營養師表示，端午節即將來到，養生健康粽受到消費者青睞。大林慈濟醫院結合中醫食補觀念，推出高纖、低熱量兼具利濕的「五穀補氣養生粽」，強調1顆五穀粽子只有1碗半飯的… 詳全文 >

端午節將屆，越來越多人發揮巧思，製作低卡、低脂、不易脹氣的創意粽子，就連醫療院所也不例外，奇美醫學中心營養科營養師黃盈真就利用原住民特有的糧食作物—紅藜，混搭五穀米以增加膳食纖維，熱量僅剩3… 詳全文 >

市售粽子多高油、高鹽、低纖維，如一顆北部蛋黃粽就將近700大卡，而像是體積大、食材豐盛的廣式荷葉粽更是高達1400大卡。想要健康吃粽，不妨自己準備黑糯米、紅豆沙、地瓜條等動手做低卡、高纖又美… 詳全文 >

市售包蛋黃的粽子，不論是北部粽、南部粽或湖州粽，單顆熱量都是600大卡起跳；至於客家粿粽以及紫米豆沙粽，單顆熱量也至少550大卡。其中600大卡熱量相當於1個市售便當，若要靠運動來消耗，以體… 詳全文 >

日前被媒體踢爆號稱菜脯全台市佔7成的嘉義布袋泉利與元泉益工廠，因含防腐劑超標，遭查扣226公噸。熟料毒菜脯已北銷，經北市衛生局查獲2件來自泉利工廠，該局指出，毒菜脯最嚴重者超標達5倍以上，且… 詳全文 >

端午將近，時序進入龍鬚菜的盛產期。農委會台中農業改良場張致盛場長指出，龍鬚菜是一種物美價廉的農作物，其嫩莖部分味美可口，味道勝過果實，而嫩芽部分狀似龍鬚，富含膳食纖維，及豐富的葉綠素，每10… 詳全文 >

再過一月就要端午節，大林慈濟醫院特針對癌症病患飲食需求，推出應景的健康營養粽，希望讓癌症病友，吃得健康無負擔。大林慈濟醫院營養師王子南表示，癌症病患飲食原則，首先要鼓勵病患進食，應採取少量多… 詳全文 >

端午節將屆，許多婆婆媽媽在家包鹼粽，不過別忘了妥善保存鹼水，以免孩童誤食，造成食道腐蝕，嚴重時甚至會造成胃腸道穿孔，導致敗血症！中國醫藥大學附設醫院兒童醫學中心腸胃科主任陳安琪提醒，家長要提… 詳全文 >

愛心不落人後！端午節前夕，林新醫院林仁卿院長自掏腰包，贈送3000顆粽子給台中市弱勢團體，當地里長也出力幫忙發送。消息傳出後，院方相當低調，但好事傳千里，紛紛對於院方的善行表示稱讚。林新醫院… 詳全文 >