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如果說白米飯是減重食品，那麼雜糧飯就是會讓人狂瘦的營養聖品。乍看之下亳不起眼的雜糧，其營養價值和機能性超乎想像，絕對會讓人感到驚訝無比。 詳全文 >

夏天漂亮的美眉除了重視美白、防曬，養顏第三大法寶就是要「保濕」！有研究指出，與細胞等張性的天然等滲透壓活泉水，能直接補沖水份並把有效成分一起滲透帶進肌膚裡頭之外，並在皮膚表面形成一層薄膜，讓… 詳全文 >

根據一項「全台飲食認知與行為調查」卻發現，不少人卻有錯誤的養生迷思，近6成熟齡族認為減少每餐份量，就是養生。提醒刻意減少飲食，恐因營養不均衡，處於隱性飢餓風險中。黃淑惠營養師表示，熟齡族為了… 詳全文 >

31～45歲，這時期的輕熟女，家庭事業兩頭燒，營養要更均衡，不然兩者很難兼顧。多吃粗糧，裡面的維生素、礦物質含量較高，也要更重視關鍵營養素的攝取。 詳全文 >

對於才呱呱墜地不久的寶寶來說，母奶或是配方奶是每天賴以為生的主食，以喝配方奶的寶寶來說，一次大約可以喝下90～120c.c.的乳品，每天大概需要喝5～7次不等，一整天統計下來，喝進肚子裡的奶… 詳全文 >

你今天吃堅果了嗎？相信大多數人都曾聽過堅果的好處，但你知道小小的一顆堅果蘊藏著相當豐富的營養成分嗎？堅果中不僅含有大量對人體有益的不飽和脂肪、維生素E、膳食纖維，還有維持人體運作不可或缺的鎂… 詳全文 >

妳擔心自己因為初老，看起來「大崩壞」嗎？許多人以為三餐豐盛就能補充營養，保持健康，但事實上吃的多不代表吃的好。忽略維他命、礦物質等營養成分攝取的完整性，容易造成身體機能運作異常，導致未老先衰… 詳全文 >

肝臟主要扮演人體去毒素、胺基酸合成、淡白質代謝以及分解等功能的角色，可說是人體最繁忙器官，保護好肝、提升肝功能，更是保障人體健康很重要的一關，不過現代人作息不正常、熬夜、睡眠不足，甚至酗酒吸… 詳全文 >

「黑糖」比白糖保留更多豐富的礦物質，一直以來被認為是養生聖品，給予人們健康的印象。其實，黑糖也是糖，甜度仍然很高，吃多對人體的傷害非常大。 詳全文 >

根據大陸一份研究報告更進一步指出，多種維生素和礦物質補充劑，能降低接受研究實驗肥胖者的體重，並能改善血清脂質，以及增加静息能量消耗與達到脂肪氧化效果，此研究也開啟維生素與肥胖之間關聯性的討論… 詳全文 >

吃菱角時，最好是自己剝殼吃，味道最原始，也保留較多營養素，此外，菱角還含鉀、磷、鐵、鈣等礦物質以及維生素。 詳全文 >

相信不用多說，各位新手爸媽都知道吃水果的好處多多，但是你知道不同階段的孩子應該攝取不同型態的水果嗎？各階段又有何要點呢？請跟著專業的營養師陪伴孩子從果汁、果泥到水果吧！ 詳全文 >

癌症是健康殺手，也是國人10大死因首位。一項最新研究指出，每日服用1粒綜合維他命，可降低男性罹癌風險12%，另對曾罹患癌症的患者，則可降低27%的整體罹癌率。台北醫學大學營養保健學系謝明哲教… 詳全文 >

鎂是人體必需礦物質之一，但是調查顯示，台灣人普遍鎂的攝取量不足，國內外許多研究也證明，缺乏鎂可能引起高血壓、糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症等疾病。而鎂的來源，除了堅果與綠色蔬菜外，還可以從海… 詳全文 >