打造鐵金「肝」　5招提升肝功能

（關鍵字：飲酒 , 喝水 , 礦物質 , 護肝 , 十字花科）

肝臟主要扮演人體去毒素、胺基酸合成、淡白質代謝以及分解等功能的角色，可說是人體最繁忙器官，保護好肝、提升肝功能。，更是保障人體健康很重要的一關，不過現代人作息不正常、熬夜、睡眠不足，甚至酗酒吸菸等不良習慣，無形中會傷害肝臟。國外「Fitnea」健康資訊網站提供5個提升肝功能的小妙招，照著這些小撇步就可以幫助打造鐵金「肝」。

水是最健康的飲料，可以幫助排毒、減少肝臟負擔。

1.喝白開水、檸檬水8~10杯

水有助於身體提升新陳代謝、加速排去身體的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫開水，就可以喚醒全身機能運作，也可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以增加肝臟產生膽汁，加速身體排毒。試著練習每天喝8~10杯，每次不多，300c.c.即可達到效果。

2.少飲酒、吃成藥

工作場合難免有需要應酬喝酒的時候，但是酒精是對肝臟極為不利的東西，如果太常酗酒等於是在消耗肝臟戰力；另外，有不少人生病或身體不適時，常常懶得跑醫院，就近到藥房買成藥吃，但有些成藥可能含有乙醯氨酚，該成分有止痛、退燒的作用，但經過肝臟代謝後，可能產生部分有毒代謝物，進而造成肝細胞或其他細胞脂質過氧化反應，使器官受到傷害。