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氣溫下降、日夜溫差大，會使血管快速收縮，須更注意循環健康，確保血氧量充足。優質營養專家美商賀寶芙營養師林若君表示，補充適量的「精胺酸」，提升一氧化氮含量，讓血液攜帶更多的氧氣、養分到全身，是… 詳全文 >

家中有老人，經常抱怨牙口無力，食物咀嚼不爛，甚至吞嚥功能退化。為了讓老人也能享受到色香味全的食物，有別於坊間少有且偏甜的日本「介護食」，馬偕醫院營養師推出正港台灣味的「軟心肉排」包括：三杯雞… 詳全文 >

天啊！近日有商家推出5公升巨無霸珍珠奶茶挑戰，讓許多民眾躍躍欲試，但是，你知道會有什麼嚴重後果嗎？天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師特別舉出四大「玩命關頭」，除了會將胃撐大可能壓迫內臟；喝完體重… 詳全文 >

每個人的青春期多少會有不同，但大多數孩子的青春期是在12∼17歲的中學、高中生時期。這個時候除了身高、體重會急增之外，性激素的分泌也會增加男女的性別差異。青春期也是骨量增加最多的時期，男孩在… 詳全文 >

沒有煎炒鍋和烤箱的外宿生，也能用「蒸的」做出美味雞胸肉！帶有檸檬香氣的雞胸吃起來很清爽，帶去學校和公司也可以當作午餐配菜，取代油膩膩的排骨便當。 詳全文 >

大家常說「均衡飲食」對健康是非常重要的。那麼「均衡飲食」的具體內容是什麼呢？為了表現出具體內容，曾經發想過各式各樣的工具，其中最清晰易懂的是美國農業部（USDA）於2011年發表的「我的餐盤… 詳全文 >

簡單來說，增肌飲食就是在熱量攝取上吃大於一日所需熱量，達到熱量盈餘，而減脂則是吃小於一日的熱量。那麼這兩種的「一日所需熱量」該怎麼計算呢？ 詳全文 >

好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時，媽媽總是會問學習與認知相關的問題，營養師在找一些文獻時，發現有許多文獻都在探討寶寶攝取的DHA會被氧化破壞的問題。 詳全文 >

許多時候疲勞是哀傷過程中的正常現象，沉浸在哀傷中的人缺乏休息，睡著成了件難事，但我們往往不知道或沒有想到的是，疲憊也可能是缺鐵造成的副作用。 詳全文 >

洗腎，幾乎是每位慢性腎臟病患者最終會走向的階段，但有些人面臨得早，有些人面臨得晚，其中的關鍵是什麼呢？萬芳醫院腎臟內科陳彥成醫師認為，正確的飲食控制與營養補充是一大關鍵！除了低蛋白飲食外，也… 詳全文 >

癌症的不同時期，如手術期間、化療期間、放射治療期間，患者的身體狀況和體質有所不同，所以飲食營養的調理原則與方法也不盡相同，應根據病情做合適調整。 詳全文 >

在孩子骨骼發育期間，到底如何掌握長高密碼？除了營養均衡之外，營養師說，要特別 注意鈣質、蛋白質的補充；此外，睡眠與運動更是不能少。 詳全文 >

妳喜歡拍照嗎？是否每次拍照後，覺得自己臉部太暗沉、痘痘太多，手臂、大腿好像有點粗？不是刪掉重拍，就是打開修圖軟題修一修。愛美是人的天性，不只會影響外表，還和健康息息相關！ 詳全文 >

日前名嘴一句：「中國人吃不起榨菜」，引發網友舌戰風波，反酸「我們吃得起」。而劇中主角榨菜，具有開胃、助消化、解便祕的功效，一直是吃麵的靈魂伴侶。網路上傳言：「榨菜吃多會導致癌症？」是真的嗎？… 詳全文 >