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蛋白質是人體三大必需營養素,由於網路盛傳大量吃蛋白質,有助「增肌減脂」,因此,不少人開始一窩蜂追求「高蛋白飲食」。不過,洪若樸營養師提醒,蛋白質攝取過量恐遭反效果,尤其是對腎臟癌患者來說,蛋… 詳全文 >
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更年期不是女性的專利,男性也有更年期。但誘發原因卻不同,女性因雌激素減少,男性則因睪固酮缺乏。男性更年期常見症狀包括:情緒起伏不定、抑鬱、焦慮、身體脂肪增加、疲倦、性慾減低、失眠、易怒等。如… 詳全文 >
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保護腸道健康,均衡飲食習慣很重要,特別是腸胃不適的人,除應慎選食物外,適度補充維生素飲食,也對腸道健康更有加分效果。營養師洪若樸提醒,腸胃不好時,飲食應以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的… 詳全文 >
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發炎是助長癌症的養分,想要遠離癌症,要多吃抗發炎食物。近年研究發現,慢性發炎是導致癌症的原因之一,營養師洪若樸提醒,無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌,想要維持健康,應盡量避免油炸品、加工物… 詳全文 >
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現代人普遍有失眠的困擾,造成失眠的原因有很多,其中,在不對的時間吃錯食物,可能就是原因之一!許多人認為補充維生素B群,有消除疲勞和補充體力的效果,在晚上吃會讓精神變得太亢奮,進而干擾睡眠,然… 詳全文 >
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接近過年跑趴活動又多,加上工作壓力大,許多女性因生活作息不正常,導致內分泌大亂,臉上狂長痘痘。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,造成女性內分泌失調的原因很多,最好的平衡方法是保持心情… 詳全文 >
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冬天又到吃火鍋的旺季,擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保護肝臟,推動熱量的… 詳全文 >
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多數人瞭解多吸一點氧氣可提升基礎代謝率,進而幫助減重,殊不知,一氧化氮(NO)也能幫助減重。因為肥胖是一種發炎和老化的反應,補充一氧化氮,就能減少游離基的產生,促進新陳代謝,讓減重瘦身更簡單… 詳全文 >
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依據國民健康署資料,目前全台糖尿病患者超過220萬人,佔十大死因第5位!糖尿病併發症多,有奪命風險!遠離糖尿病,除了無法控制的基因之外,減重和控制飲食都是好方法。洪若樸營養師提醒,糖尿病的成… 詳全文 >
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妳是否生理期來之前,會出現頭暈、頭痛、腹痛、乳房脹痛等不適?根據臨床經驗,約有8成女生在黃體期、月經來潮前7至10天(有些人只有2至3天),因黃體素荷爾蒙分泌大量增加,身心內外對壓力的感受特… 詳全文 >
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月經來潮之前,有不少女性會在生理期或之前出現情緒低落、煩躁、腹悶、乳房腫痛等不適,影響生活品質和人際關係。洪若樸營養師表示,經前症候群主要受到體內荷爾蒙濃度的波動變化影響,建議在均衡且多元飲… 詳全文 >
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想讓孩子高人一等,也要從小打好營養基礎,在不同的成長階段,彈性調整營養素的比例,讓身高持續且穩定地成長,且避免性早熟而提早結束骨骼生長的時間。洪若樸營養師提醒,0-12個月嬰兒期與3-4歲幼… 詳全文 >
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「女人40一朵花」,然而,根據國內研究發現,女性乳癌人口正是自40歲開始快速激增。洪若樸營養師以過來人的經驗提醒,中年女性常常面臨家庭和事業兩頭燒的困境,但千萬不要因為忙碌而忘了照顧健康,若… 詳全文 >
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三餐經常外食的上班族,常因餐飲選擇有限,一不小心可能就會攝取過多高油、高糖和高鹽食物,長期囤積體脂肪,體重也不斷上升。營養師洪若樸指出,研究發現,若想遠離一身肥胖,適度攝取正值產季的桑椹,可… 詳全文 >
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吃吃吃,現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一,但洪若樸營養師提醒,食物有「升壓」和「減壓」兩種,吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情,吃到高油、高糖的升壓食物,反而會讓人更焦慮憂鬱… 詳全文 >