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蛋白质是人体三大必需营养素，由于网路盛传大量吃蛋白质，有助「增肌减脂」，因此，不少人开始一窝蜂追求「高蛋白饮食」。不过，洪若朴营养师提醒，蛋白质摄取过量恐遭反效果，尤其是对肾脏癌患者来说，蛋… 详全文 >

更年期不是女性的专利，男性也有更年期。但诱发原因却不同，女性因雌激素减少，男性则因睾固酮缺乏。男性更年期常见症状包括：情绪起伏不定、抑郁、焦虑、身体脂肪增加、疲倦、性欲减低、失眠、易怒等。如… 详全文 >

保护肠道健康，均衡饮食习惯很重要，特别是肠胃不适的人，除应慎选食物外，适度补充维生素饮食，也对肠道健康更有加分效果。营养师洪若朴提醒，肠胃不好时，饮食应以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的… 详全文 >

发炎是助长癌症的养分，想要远离癌症，要多吃抗发炎食物。近年研究发现，慢性发炎是导致癌症的原因之一，营养师洪若朴提醒，无论是健康人预防癌症或是癌友要抗癌，想要维持健康，应尽量避免油炸品、加工物… 详全文 >

现代人普遍有失眠的困扰，造成失眠的原因有很多，其中，在不对的时间吃错食物，可能就是原因之一！许多人认为补充维生素B群，有消除疲劳和补充体力的效果，在晚上吃会让精神变得太亢奋，进而干扰睡眠，然… 详全文 >

接近过年跑趴活动又多，加上工作压力大，许多女性因生活作息不正常，导致内分泌大乱，脸上狂长痘痘。台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示，造成女性内分泌失调的原因很多，最好的平衡方法是保持心情… 详全文 >

冬天又到吃火锅的旺季，拥有特殊气味的茼蒿是吃火锅最佳配料，台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示，茼蒿含有丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减重，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的… 详全文 >

多数人瞭解多吸一点氧气可提升基础代谢率，进而帮助减重，殊不知，一氧化氮（NO）也能帮助减重。因为肥胖是一种发炎和老化的反应，补充一氧化氮，就能减少游离基的产生，促进新陈代谢，让减重瘦身更简单… 详全文 >

依据国民健康署资料，目前全台糖尿病患者超过220万人，占十大死因第5位！糖尿病并发症多，有夺命风险！远离糖尿病，除了无法控制的基因之外，减重和控制饮食都是好方法。洪若朴营养师提醒，糖尿病的成… 详全文 >

妳是否生理期来之前，会出现头晕、头痛、腹痛、乳房胀痛等不适？根据临床经验，约有8成女生在黄体期、月经来潮前7至10天（有些人只有2至3天），因黄体素荷尔蒙分泌大量增加，身心内外对压力的感受特… 详全文 >

月经来潮之前，有不少女性会在生理期或之前出现情绪低落、烦躁、腹闷、乳房肿痛等不适，影响生活品质和人际关系。洪若朴营养师表示，经前症候群主要受到体内荷尔蒙浓度的波动变化影响，建议在均衡且多元饮… 详全文 >

想让孩子高人一等，也要从小打好营养基础，在不同的成长阶段，弹性调整营养素的比例，让身高持续且稳定地成长，且避免性早熟而提早结束骨骼生长的时间。洪若朴营养师提醒，0-12个月婴儿期与3-4岁幼… 详全文 >

「女人40一朵花」，然而，根据国内研究发现，女性乳癌人口正是自40岁开始快速激增。洪若朴营养师以过来人的经验提醒，中年女性常常面临家庭和事业两头烧的困境，但千万不要因为忙碌而忘了照顾健康，若… 详全文 >

三餐经常外食的上班族，常因餐饮选择有限，一不小心可能就会摄取过多高油、高糖和高盐食物，长期囤积体脂肪，体重也不断上升。营养师洪若朴指出，研究发现，若想远离一身肥胖，适度摄取正值产季的桑椹，可… 详全文 >