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當寶寶開始吃副食品的時候，食物份量不多的情況下，排便不順還不明顯。但隨著固體食物越吃越多的時候，若看到寶寶脹紅著臉，解便困難，甚至會哭鬧大不出來，或是4、5天才解一次，必須攝取足夠水分，或是… 詳全文 >

帶有粗澀的口感，讓人對它喜好分明的一種穀物，在韓國雖然不是常見的食材，但卻被美國時事週刊雜誌選為十大超級食物之一，可以說是營養滿分的食材。 詳全文 >

薏仁不只是美味的消暑良伴，更是膳食纖維含量高、營養豐富的主食類，若能適量替換白飯作為主食來源，更能達到消水腫、助減重等好處！不過，薏仁好處雖多，可不是所有人都適合吃，快跟營養師這樣吃，適時適… 詳全文 >

夏去秋來，選秋葵作為輕蔬食，不僅可顧胃，更能替健康加分。台北醫學大學名譽教授、營養博士楊玲玲指出，秋葵營養豐富，素有「顧胃養生蔬菜」美譽，不僅可預防肥胖及慢性疾病，同時含鈣吸收率比牛奶高，對… 詳全文 >

酷暑夏日，又到了火龍果「火紅」上市季節。營養師孫語霙指出，火龍果被譽為21世紀「補鐵水果之王」，不管是紅肉還是白肉火龍果，都含有維生素C、膳食纖維及鉀等礦物質。不過，吃火龍果仍有禁忌，尤其有… 詳全文 >

做好醣管理是做好血糖控管的第一要務，但是糖尿病患者大部份都還是只停留在含醣食物的份量管理，但卻常常忽略食物種類對血糖控制的影響。在這些食物中，膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色，因此美國糖尿病… 詳全文 >

山藥、秋葵、木耳等食材，都有一些黏稠液，稱為黏蛋白，具有幫助降低血糖、降低膽固醇等效果，由於水溶性纖維含量高，進食後會有飽足感，對減重也有幫助。 詳全文 >

膳食纖維已被學界公認為人體極為重要的營養素，水溶性膳食纖維更有調整腸道菌相、延緩醣類吸收的好處，但我們飲食中卻十分缺乏膳食纖維，美國膳食指南諮詢委員會在2015年的報告中，特別強調膳食纖維是… 詳全文 >

溽暑夏日，健康的水果「紅龍果」新鮮上市。營養師蘇妍臣指出，紅龍果是近年來最火紅的健康水果，每年6至12月是盛產期，不僅營養豐富熱量低，同時含有豐富纖維及維生素C、E，由於抗氧化花青素含量高，… 詳全文 >

網路傳說：「吃綠香蕉有助減重」，蘇妍臣營養師則表示， 雖然綠香蕉含有的是「抗性澱粉」，但是，並非「沒有熱量」，攝取過量，甚至以吃香蕉單一減肥法，不但無助於減重，反而會增胖！原因在於綠香蕉含有… 詳全文 >

出國旅行緊湊的行程與不規律作息，加上不同飲食內容，容易使腸胃健康亮紅燈，不是好幾天無法「嗯嗯」，就是「旅行者腹瀉」上身，拉個不停？想要快樂出遊，不讓便祕、腹瀉掃興，適度補充有助維持腸胃道健康… 詳全文 >

火龍果，又稱「吉祥果」夏季吃點火龍果，讓你的身體裡裡外外都健康！火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，果實碩大，果肉雪白或血紅，甜而膩，清淡中有一點芬芳，營養豐富有美容瘦身、養生… 詳全文 >