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大家都知道，多喝水才能養出水潤肌，但是什麼時候喝水才正確？營養師鄭欣宜指出，平均1~2小時就要補充一次水分，如果等到口渴才喝水，此時體內已經是缺水狀態了！想要擁有美肌，補足水分還不夠，以下3… 詳全文 >

現有的飲食金字塔(Food Pyramids)是1992年美國農業部提供給美國民眾的飲食指南(參考附圖1)，目的是想幫助美國民眾如何正確選擇食物。它分為四層，由上而下分別是油糖、肉類和牛奶等… 詳全文 >

運動前要攝取適量醣類、維生素，並且避免會產氣的食物，如： 地瓜、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜、高麗菜、紅白蘿蔔等。而脂肪與肉類因消化所需的時間較長，至少在運動前四小時攝取。 詳全文 >

很多排便不順的人，總是認為缺乏高纖食物，所以拼命補纖維，但糞便要在大腸內形成體積，除了纖維外，還要有水分幫助膨脹，對腸道產生刺激的訊號。 詳全文 >

為了擁有美容和健康，每天喝1.5 ∼ 2 公升的水已是「保持美麗的常識」。藉由定時攝取水分，可以將老廢代謝物排出體外，並使體內60% 的水分隨時維持清澈乾淨。同時讓肌膚及頭髮充滿耀眼光澤、內… 詳全文 >

國內登革熱肆虐，今年自5月以來，總病例數統計至7日已經突破6千例大關！坊間流傳喝紅芭樂汁可防治登革熱重症。不過，疾病管制署闢謠，維持體內水分平衡是登革熱治療的關鍵，與其吃含水量達60％的紅芭… 詳全文 >

伴隨科技的發達，智慧型手機的演進，拍照已儼然成為一 件輕而易舉的事，隨時隨地可以將剎那的故事拍照當成永恆的留念，不像早期若相機不在身邊就無法留下紀念，而拍照的同時總希望相片裡的自己能留下好氣… 詳全文 >

夏日水上消暑活動非常熱門，但是，對於平日少曬太陽、少接觸水上活動的上班族來說，進行水上活動時，可能消暑不成，反而變中暑！黃立心醫師提醒，在進行水上活動前後，皆應補充足夠的水分，在一整天的活動… 詳全文 >

熬夜的人容易出現上火、牙齦發炎的症狀，橙黃色的蔬菜和水果可以有效緩解這種情況。因為這些蔬果富含類胡蘿蔔素。如胡蘿蔔、南瓜、柳丁、橘子等。常常熬夜不利於肝臟的解毒功能，蔬菜中的葉綠素有排毒的作… 詳全文 >

多父母以為食物泥含有大量纖維素，所以排便「應該」會很順暢，但事實上，食物泥中雖含大量纖維，但當水喝得過少時，反而會造成纖維質無法順利排出，就會引發便祕，因此孩子在吃食物泥時，除了要吃進纖維質… 詳全文 >

夏季氣溫年年破紀錄，稍不注意就可能中暑，出現口渴、頭暈、無力、發燒等不適症狀。光田醫院職業醫學科醫師施旭姿提醒，一旦中暑，應盡快移到陰涼通風處、大量補充水分及鹽分，以幫助身體降溫，若未在2小… 詳全文 >

西瓜中的膳食纖維有益於人體消化道健康，其中所含的鉀元素有助於保持血壓穩定。美國《赫芬頓郵報》報導了5個西瓜不為人知的功效。西瓜口感甘甜、水分充足，是夏日裡最受歡迎的水果，黃肉、紅肉西瓜的營養… 詳全文 >

製作三明治時要注意的一個要點，就是要將三明治中的蔬菜水分完全去除。如果蔬菜保有水分，就會被麵包吸附，導致三明治變得濕軟。此外，如果在麵包上塗抹醬料，麵包會變更軟。因此一定要將蔬菜以脫水器或紙… 詳全文 >

糖尿病患者因血糖較高，且抵抗力較弱，較容易受到傳染病的侵襲，常見的感染包括：呼吸道感染、女性陰部黴菌感染、外耳道炎等。 詳全文 >