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很多排便不顺的人，总是认为缺乏高纤食物，所以拼命补纤维，但粪便要在大肠内形成体积，除了纤维外，还要有水分帮助膨胀，对肠道产生刺激的信号。

“你是便秘型肥胖吗？”对于台湾数百万想要减肥的人来说，便秘型肥胖这个名词早已耳熟能详。许多人认为自己的肥胖，可能有3～5公斤是来自于肚子里没有排掉的宿便，所以，拼命买各种纤维粉、号称能增加排便的酵素粉来食用，没想到便秘反而更严重。

便秘原因不只是缺纤维

马偕纪念医院营养师赵强表示，台湾有很多人都以为便秘会导致肥胖，而且认为便秘一定是纤维吃得不够多，所以，为了要赶走堆积在肠胃里的宿便，努力吃很多青菜，或是纤维多可改善便秘的苹果、番石榴，甚至想要追求速效，购买纤维粉来食用，希望把“便秘型肥胖”的宿便扫光光。

其实，便秘不一定只是纤维不够、水喝太少，还有很多爱美女性怕胖，不吃饭又不吃肉，肚子里没有足够体积的食物，然而肠道是需要食物来刺激而促进肠道推动来排便的，如果食物吃得不够多，便便没有足够的原料，当然排不出来。

水喝太少便便出不来

很多人排便总是很硬结，认为是便秘，一定是缺乏高纤维食物，所以拼命补纤维，但是，粪便要在大肠内形成体积，除了纤维之外，还要有水分帮助膨胀，对肠道产生刺激的信号。

所以，如果吃很多纤维，但是水不够，纤维膨胀不起来，体积小又密实、干硬，在肠道中运送反而更慢，加上如果水分摄取不足，在肠道内会自动从食物中抽取更多的水来补充，粪便中的水分只会越吸越干，推到了最末端，粪便会更硬结，许多人可能还以为自己是“顽固型便秘”，其实只是水喝太少。