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你有聽過鉀離子嗎？鉀離子和鈉離子會互相作用，幫助調節血壓、心血管放鬆與神經傳導等生理作用，是人體重要的電解質之一，然而許多研究指出，鉀離子攝取不足會與血壓、心血管疾病的風險有關，除此之外，台… 詳全文 >

高血壓是健康隱形殺手，根據台灣心臟醫學會的粗估，目前國內患者近500萬，不僅常合併有高血糖、高血脂，且控制率不到3成。部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，控制高血壓除定期量血壓、規律用藥外，生… 詳全文 >

長期承受龐大的壓力，容易增加心血管疾病的風險！若想靠飲食抒壓護心，有的人建議「得舒飲食法」，有的人建議「地中海飲食法」，究竟這2種方法有什麼不同？哪一種比較好呢？且聽蔡怡瑄營養師怎麼說！ 詳全文 >

「我是不是有很多食物不能吃？」、「我已經吃得很健康，還需要調整嗎？」對很多糖尿病人來說，飲食往往是控制血糖中最令人困惑的部分。媒體上的飲食建議很多，到底有沒有一個好吃，健康，又安全的飲食計畫… 詳全文 >

儘管現代人愈來愈有健康的意識，但鹽分攝取量增加卻是不爭的事實。以美國人為例，從1970年代至今，食鹽攝取量增加了2倍，而且幾乎所有的美國人都攝取過多的鹽分。鹽分攝取的主要來源中，有高達75％… 詳全文 >

得舒飲食（DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension）是一種用來改善高血壓的飲食方法，裡面會有各種食物的建議，像是要我們多吃蔬菜、水果、低脂乳… 詳全文 >

冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是「心肌梗塞」、「中風」的好發季節，本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意，尤其是「高血壓」患者。 詳全文 >

利用飲食延緩失智，包括：地中海飲食、得舒飲食都還不夠有力。美國最新研究發現，採用「麥得飲食」（MIN Ddiet），有助延緩大腦老化，約可延緩7.5年之多。營養師呂忻瑾強調，這種飲食方式，主… 詳全文 >

有些人認為，吃素是100分的飲食型態，因為素食中含有大量新鮮蔬果及全穀根莖類，藉此可補充較高的鉀、鎂、鈣、膳食纖維等營養成分，因此，健康素食者較能維持理想體重；但其實，吃素不代表健康，如果吃… 詳全文 >

根據統計，有高達50％的高血壓是因飲食所造成的，也就是說，有5成的高血壓病患都是「病從口入」，因此，想要預防高血壓，不得不檢視自己的飲食習慣，以免高血壓上身。高血壓的盛行率增高，也跟國人飲食… 詳全文 >

根據一份美國國家衛生研究院針對高血壓患者的研究顯示，若是患者可將BMI控制到25以下，將有40%機會可避免高血壓，馬偕紀念醫院營養醫學中心蔡一賢課長表示，透過改變飲食習慣控制血壓，其實沒有那… 詳全文 >

腦中風長年列居國人十大死因第3名。如何在好發腦中風的秋冬季節做好血管保健，台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉建議從吃著手，養成「低鈉+得舒飲食」的健康飲食型態，可降低腦血管疾病的發生。 詳全文 >

國人重口味的飲食習慣，往往攝取過多鹽分，導致血壓控制不佳，且高血壓更是去年十大死因的第八名。營養師林佩蓁建議，控制血壓應採「得舒飲食」，吃粽子時也可應用這項飲食原則，將高纖的食材替換入粽子內… 詳全文 >

得舒飲食是一種富含纖維、蛋白質以及高鉀、高鈣、高鎂的飲食。主要是減少飽和脂肪酸、膽固醇、總脂肪量的攝取，強調水果、蔬菜、低脂或脫脂奶及乳製品的攝取。選用全穀類、魚類、家禽類及堅果類。減少紅肉… 詳全文 >