國人重口味的飲食習慣，往往攝取過多鹽分，導致血壓控制不佳，且高血壓更是去年十大死因的第八名。營養師林佩蓁建議，控制血壓應採「得舒飲食」，吃粽子時也可應用這項飲食原則，將高纖的食材替換入粽子內… 詳全文 >
得舒飲食是一種富含纖維、蛋白質以及高鉀、高鈣、高鎂的飲食。主要是減少飽和脂肪酸、膽固醇、總脂肪量的攝取，強調水果、蔬菜、低脂或脫脂奶及乳製品的攝取。選用全穀類、魚類、家禽類及堅果類。減少紅肉… 詳全文 >
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