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过去认为的高血压是140/90毫米汞柱以上，而2017年11月美国心脏协会重新定义130/80毫米汞柱以上即为高血压，原因是当血压超过130/80毫米汞柱时，出现心脏并发症的风险是血压正常者的2倍，因此下修标准来提醒民众，当达到新标准时就是一个警告，就要开始控制血压。

(情境圖片／華人健康網提供)

当血压超过130/80毫米汞柱的标准，并不是就得吃药，其实只要透过饮食习惯和生活习惯的调整，有机会可以将血压控制下来，因为血压与饮食和作息息息相关。

降血压这样吃

一、得舒饮食有助于降血压

根据美国国家卫生研究院的临床研究，执行得舒饮食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH) 两周以上，可以降低8~10 %的血压值，效果等同于一颗降血压药，并且还可同时降低血脂肪、减少心血管疾病、大肠癌风险，也有利于骨质健康。

（照片／Donna陳怡錞營養師提供）

得舒饮食

得舒饮食5原则：

1.主食选择全谷类。

2.天天5+5蔬果。

3.要喝低脂奶。

4.将红肉换白肉。

5.吃坚果、用好油。

得舒饮食的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶类、白肉，适用于高血压、有高血压家族史、高血压合并高血脂的人。但要注意的是，得舒饮食不适用于肾功能不佳、洗肾、肠胃功能障碍或正在服用肠胃药 (如抗溃疡药) 的人，糖尿病患者也请务必先咨询营养师。