華人健康網

高血压是吃出来的，而控制体重，就有机会避免发生高血压！根据一份美国国家卫生研究院针对高血压患者的研究显示，若是患者可将BMI控制到25以下，将有40%机会可避免高血压，以全台约有457万名高血压患者来看，相当于其中182万名患者可避免高血压。

中華民國心臟基金會於5月30日舉行「2015世界高血壓日園遊會」，建議18歲以上的國民每年至少量一次血壓，以遠離高血壓的威脅。

罹患高血压不是只能靠服药来度日，在血压刚刚开始偏高时，可以透过生活型态与饮食疗法改善血压，尤其是减重和减钠，即勿吃太咸的食物。若能成功减重，并维持不复胖，即有助于降血压，也或许可以免去吃药之苦。若要达到理想的降血压状态，对许多人都有一定的难度，因此搭配“得舒饮食”一并来降血压，效果才会更好。

喜欢“吃到饱”体重增加　高血压一路飙

1名周小姐平时喜欢“吃到饱”，只要是烧肉、麻辣锅、buffet吃到饱，都十分喜爱，圆滚滚的身材，就因为饮食不节制所致，年届30岁的她，体重数字一路飙升到跟身高差不多，BMI高达61，求诊时血压更已高达170mmHg，随时有发生心血管疾病的风险。高血压如果控制不良，非常容易发展成致命的疾病，如心肌梗塞、脑中风、慢性肾病变等。

马偕纪念医院营养医学中心蔡一贤课长表示，透过改变饮食习惯控制血压，其实没有那么难。原本嗜吃高油高盐重口味的人，不妨透过食材选择与烹饪方式调整，让饮食更健康。