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山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。說起來,用山藥做菜很簡單。 詳全文 >
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山藥性平微溫、味甘,能提供人體所需的黏液蛋白成分,有助保持血管彈性及健康;其黏質液能促進荷爾蒙合成,幫助表皮細胞的新陳代謝,維持皮膚光滑。 詳全文 >
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山藥是一種藥食兩用的中藥材,也常常出現在日常飲食中,具有補中益氣,強筋健脾的滋補功效。俗話說「秋收冬藏」,冬季是藏補的季節,在冬季用山藥煮一碗滋補湯飲用,可說是餐桌上的好選擇! 詳全文 >
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6 個月大後,寶寶因為身體來自母親的抗體已逐漸消失、再加上長牙時,為了減緩牙齦不適,寶寶喜歡咬東西,同時常常將手放入口中,所以得到腸胃炎的機會就會增加。 詳全文 >
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一身肥厚的脂肪,老是甩不掉嗎?每2天吃1次山藥試試看吧!傳統中醫主張山藥入脾腎,可調節消化和代謝能力;台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸則認為,山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少… 詳全文 >
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冬天吃什麼最美顏養生?傳統中醫鼓勵民眾多吃黑色食物補腎氣,若想換換口味,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰建議改吃紅棗、枸杞、山藥和白果等紅白色食物,另可適當淺酌紅葡萄酒,也能促進… 詳全文 >
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**TOP/11番薯** 番薯富含膳食纖維,有益腸胃蠕動;能和腸道有害物質結合,增加糞便體積,食用後有助排毒瘦身。 詳全文 >
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玫瑰花不但是男女之間表達情感的一種花朵,它更是一味傳統的中藥材。玫瑰花可理氣活血、美容養顏,對月經不調、痛經等都有一定的療效,因此,玫瑰也被認為是婦女養生的好夥伴之一。玫瑰花還能夠抗抑鬱和焦… 詳全文 >
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女性「減重豐胸」必吃山藥,也是女性減重替代白飯的必吃食物,山藥的好處還不只於此,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,山藥更是營養價值豐富的「排毒明星」食材,其特有的黏多醣體成分,除了有抗氧化效… 詳全文 >
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早上起床,突然感到肩頸好難受?不僅無法低頭、仰頭,就連左顧右盼,也需要挪動整個身體?許世源中醫師表示,若出現上述不適,代表你昨晚沒睡好,造成「落枕」了。想要改善落枕問題,除了改善睡姿外,不妨… 詳全文 >
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與其他甘藷類不同的是,山藥可以生吃。黏稠成分的黏蛋白與甘露聚糖等水溶性膳食纖維有保護胃黏膜的作用,可調整腸胃功能、改善便秘。不僅如此,山藥還具有預防高血壓的鉀及鎂,以及幫助恢復體力的維生素B… 詳全文 >
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秋天食補的季節即將來臨,已經準備好大吃大喝了嗎?營養師提醒,飲食甜膩容易引起胃食道逆流,現代人生活作息不正常、壓力大,都會埋下胃食道逆流的隱憂 詳全文 >
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山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,還有降血糖的作用。此外,山藥中所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,也有幫助脾胃消化吸收的功能,是一味平補脾胃… 詳全文 >
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沒有月經困擾的男子漢,也可能因男性荷爾蒙睪固酮的變化,出現男性更年期症狀,突然變得多疑、囉唆、愛發牢騷。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸建議,除了生活型態的控制之外,健康飲食也能幫助調節… 詳全文 >
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顏色有白有紫的山藥,是台灣本地盛產,且廣受民眾接受的食物,彰化基督教醫院中醫部陳瑩陵醫師表示,山藥性味甘平,歸於脾、肺、腎經,再加入芝麻粉烹煮成「山藥芝麻糊」,就成了一道非常適合老年人健脾補… 詳全文 >