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1. 香菇去梗、泡開切半備用；山藥去皮切塊備用。2. 豬小排洗淨，稍微汆燙去腥後撈起備用，再重新起鍋加水煮滾，加香菇、老薑煮50分鐘。3. 加入山藥與紅棗再煮30分鐘，起鍋前加上米酒、胡椒粉… 詳全文 >

山藥含有特殊的黏液蛋白與植物鹼成分，容易使人在削皮時手部皮膚刺癢，因此處理山藥前最好戴上橡膠手套，如果山藥黏液不慎接觸皮膚，可用鹽水或肥皂水清洗，讓癢的感覺減輕。另外，山藥削皮後，可浸泡於鹽… 詳全文 >

方法：取黃豆50克、豬蹄2隻、山藥和黃耆各30克、花生100克、紅棗15顆。黃豆提前用溫水浸泡，豬蹄斬成小段，放入鍋中先煮半小時，去掉污沫雜質，再將黃豆、山藥等其他原料一起下鍋，放入生薑、蔥… 詳全文 >

懷特生技新藥公司研發中新藥，「懷特糖寶」榮獲今年度國家新創獎，由蕭萬長副總統親自頒獎，是全國唯一企業類獲獎的生技新藥研發公司。「懷特糖寶」現正進行美國FDA核准的二期臨床試驗，具有清除引起糖… 詳全文 >