華人健康網

到小吃店或飯館吃飯時，別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜！鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，大千綜合醫院營養師鄭羽孜提… 詳全文 >

芥末醃小黃瓜帶有可口的酸味，加上辣根與芥末籽則可進一步提味。趁著小黃瓜還十分新鮮，以天然方法醃製，過程簡單迅速。無論搭配肉類、魚類或蔬菜料理都很美味。 詳全文 >

小黃瓜熱量極低、維生素C含量豐富，維生素C易因受熱或氧化而流失，生壓成汁能攝取到最豐富的維生素C，有助提升免疫力、維持皮膚細白。 詳全文 >

清脆爽口的海蜇皮，屬於水母的一種，熱量低、水分高，食用之後容易有飽足感，很適合想瘦身的民眾。不過，營養師黃韋堯提醒，海蜇皮的鈉含量偏高，建議搭配小黃瓜或絲瓜，幫助排除多餘的鈉，對減重也更有幫… 詳全文 >

除了一般的片狀面膜、晚安面膜，常見的美肌保養品之外，其實有些隨手可得的食材也是很好的工具。以下是詢問過皮膚科等專家意見後所研發出的5種DIY美肌面膜，只要利用家中平常就有的食材，就可以輕鬆親… 詳全文 >

秋季皮膚乾燥容易長細紋、口鼻喉乾燥不適。美國醫學研究所建議，男性一天須攝取3公升液體，女性則為2.2公升。但有多少人真正做到這一點呢？據《印度時報》報導，透過飲食，「吃」進每天身體所需的水分… 詳全文 >

清血果汁的主要材料是混合紅蘿蔔和蘋果，這在不久之前確實地驗證了它的功效。瑞士蘇黎世的希爾班納（Ihr Benner）醫院在1897 年設立後，每天早晨給患者飲用紅蘿蔔和蘋果汁，再加上針灸、艾… 詳全文 >

相信大多數的人都是外食一族，外食三餐絕大多數都是又鹹又油，除了油脂攝取過多之外，外食又添加了多種調味醬料，造成身體更大的負擔，怎麼吃出健康呢？想要有好身材不只有運動而已，更要配合對的飲食習慣… 詳全文 >

愛吃美食又怕胖？那就要學會如何聰明吃！減重有3個不敗法則，分別為「抑制食慾」、「減少吸收」和「促進代謝」，若老是擋不住美食的誘惑，李姿儀營養師建議吃飯時可優先或多攝取6種食物，能減少身體對脂… 詳全文 >

黃瓜這種精瘦美食材，它可以使暗沉的肌膚重現明亮；而且我也想利用薑來添加點辣辣甜甜的風味，這正是亞洲料理讓我愛不釋手的風味。取代米粉的是夏威夷果，可以提供令人滿足的爽脆口感，胡蘿蔔與芽菜也有相… 詳全文 >

**★涼拌豆腐**由於豆腐熱量低，可以在飢餓難耐的夜晚食用。瀝乾豆腐的水份，放上海帶根與柴魚片，最後淋上醬油。**其他組合：**1.豆腐＋小黃瓜＋芝麻油。2.豆腐＋酸梅＋紫蘇＋紫蘇醬。 詳全文 >

小黃瓜也是水份含量高、熱量低的食材，也是愛美人士的窈窕系食材，不僅能幫助排除身上多餘的水份與毒素外，還能解決下半身肥胖的問題，除此外富含大量的維生素C，也是養顏美容的最佳天然保養品。 詳全文 >

小黃瓜、蘆薈等，都是極佳的肌膚保溼品，補水效果不輸市售保養品；而砂糖、燕麥粉更是古老又溫和的去角質聖品，可搭配吸油性強的面膜粉，清潔油性肌膚多餘的皮脂分泌，最重要是所花的費用僅為市售保養品的… 詳全文 >

夏日熱浪來襲，對於女性來說，夏天穿上短褲、背心雖然很開心，但是看到身上無所遁形的贅肉，心情可能就輕鬆不起來了。為了迎接夏季，許多人貪求快速減重，採取偏廢正餐甚至禁食的激烈方式，掉了體重卻也掉… 詳全文 >