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冬至,是一年當中晝最短、夜最長的一天,每到冬至家家戶戶便會聚在一起吃湯圓,象徵圓滿。但是如何吃湯圓不怕胖?廖婉如營養師提醒有5秘訣,可以開心吃湯圓不怕胖。現今湯圓的口味越來越多也越來越有創意… 詳全文 >
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一年一次的冬至即將到來,而湯圓絕對是不可錯過的節慶美食,因此張馨云營養師就來分享吃湯圓的各種小技巧給大家。 詳全文 >
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一年之中寒氣最盛的「冬至」將至,不少人開始吃麻油雞、薑母鴨大進補,但是中醫門診發現,不少正值生理期的女性進補後,竟然生理期大亂,出現經血增多、經痛,越吃越大洞。奇美醫學中心中醫部總醫師許晉嘉… 詳全文 >
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冬至就是要吃湯圓,但是往往吃完都有腸胃脹氣的困擾,其實,腸胃脹氣成因都是飲食不節與消化不良導致,此外,腸胃脹氣也與胃食道逆流有關。賴睿昕中醫師表示,想要消除脹氣,不妨飲用「梅子薑茶」,可以有… 詳全文 >
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今天是冬至,依習俗總想喝上一碗暖暖湯圓、吃些帶有辛香料的料理,或者進補點藥膳;但是體質不同的人,該怎麼吃才是最好的保養呢?高雄醫學大學附設中和紀念醫院中醫部婦兒科主任董懿容,特別針對四個族群… 詳全文 >
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「來~吃湯圓囉!」每到冬至佳節,氣候逐漸轉涼、親友紛紛回鄉團聚,夜裡餐桌上總會端出一碗湯圓,歡慶團圓、平安長一歲。不過,天主教聖馬爾定醫院蔡毓琪營養提醒,湯圓看似小巧,其實熱量非凡!包餡的湯… 詳全文 >
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今天是冬至,除了傳統紅白湯圓,還有芝麻湯圓、花生湯圓…,琳瑯滿目多種口味,準備好吃哪一種湯圓了嗎?擔心吃湯圓熱量破表嗎?臺中慈濟醫院營養科主任楊忠偉提醒,適量吃湯圓,湯圓最好吃小顆10顆或大… 詳全文 >
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佳節時刻提醒您,心臟衰竭患者別忘記限制水份及鹽分, 還要定期量體重、血壓,才能確保心臟有力,免驚疲球心! 詳全文 >
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冬至又來囉~今天準備要吃什麼湯圓呢?紅白小湯圓、芝麻湯圓、抹茶湯圓,或是造型饒富創意的麻將湯圓呢?國民健康署提醒,無論是吃哪一種湯圓,都要牢記3要領,才能避免肥胖上身喔! 詳全文 >
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這幾天新聞播報得沸沸揚揚的真假抹茶事件,讓許多抹茶控才驚覺曾經吃過的抹茶食品或許是假的抹茶!今天就來教大家怎麼使用健康營養的抹茶來製作湯圓,讓大家冬至也能吃得輕鬆無負擔! 詳全文 >
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有沒有冬至還在穿短袖的八卦?沒錯,今年冬天就是這麼詭異,冬至照理來說應該是最冷的一天,結果台灣各地氣溫高升,台北甚至達到67年來最高溫:攝氏30.5度,不過你知道嗎?暖冬反而更要注意潛伏感冒… 詳全文 >
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冬至就要吃湯圓啊~但是小小一顆湯圓所含有的熱量意外地高,四顆芝麻湯圓的熱量約280大卡,等於是一碗飯的熱量!冬至該怎麼健康吃湯圓?不妨參考國民健康署推薦的料理方式,吃湯圓也不怕臉變圓! 詳全文 >
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冬至亂補,當心吃錯上火,便祕、嘴破、痔瘡、失眠攏總來!再過幾天就是農曆「冬至」,不少人早就蓄勢待發,等著這天聚餐進補。不過,黃仲諄中醫師建議現代人進補應依氣溫與時空環境,因時、因地制宜,才不… 詳全文 >
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「立冬」將近,台灣「立冬」有補冬的習俗,花蓮慈濟醫學中心陳中奎中醫師表示,現代人營養來源多,所以,吃補更要應該適合自己體質,才不會引起反效果。一般人的體質可以簡單分成燥熱與虛寒兩種,吃補更要… 詳全文 >
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馬偕醫院營養醫學中心主任暨胃腸內科資深主治醫師王蒼恩指出,冬天門診常收治因為腸胃不適至就診的患者,主要是因為天氣寒冷,大嗑羊肉爐、薑母鴨及麻辣鍋,誤以為可以讓身體變暖和,結果腸胃反而鬧脾氣,… 詳全文 >





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