1 2015/12/14 下午 03:19:34

冬至乱进补恐上火 5大体质别吃错

(關鍵字: 進補 , 黃仲諄 , 痔瘡 , 便祕 , 薑母鴨 , 冬至 , 上火 , 羊肉盧

冬至乱补,当心吃错上火,便秘、嘴破、痔疮、失眠拢总来!再过几天就是农历“冬至”,不少人早就蓄势待发,等着这天聚餐进补。不过,中医表示,其实,阴历中“时令”是来自老祖宗几千年前的概念,台湾既非酷寒地带,这几年气侯更是出奇异常,建议现代人进补应依气温与时空环境,因时、因地制宜,才不会补出病来!

冬至乱补,当心吃错上火,便秘、嘴破、痔疮、失眠拢总来!
冬至亂補,當心吃錯上火,便祕、嘴破、痔瘡、失眠攏總來!

冬至就要补?中医:因应时地制宜

台湾台中慈济医院黄仲谆医生表示,“冬至”是农历重要的节气之一,在天文学上这天是一年中白天时间最短的一天;传统上认为“冬至”这天就等于“补”,而冲着养生、御寒保暖的名义,在这特殊的日子里,汤圆、各种补汤火锅更是一应俱全。

毕竟古代与现代的时空背景不同,古早的中医主要发展自中国内陆,当地的冬季天寒地冻,冬令进补有其道理。可是,位处亚热带的台湾,冬天虽然也有温差变化,但真正冷的时间并不长。

且值得注意的是,即使不论中国内陆、台湾两者气侯、环境的不同,单以古代人饮食内容来看,更会发现,过去人们吃到蛋白质、脂肪的机会并不多,对比现代人餐餐大鱼大肉的饮食型态,实在是天壤之别,食用过度滋补的药膳汤品,反而会对许多人的体态及健康带来负担。

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