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冬至是二十四節氣之一。冬至日這天，白天最短，夜晚最長；自此之後，晝夜短長開始變化，夜消晝長，直到九九八十一天，轉入春天。冬至還被人們看作是冬季最重要的節日。 詳全文 >

冬至將臨，吃「冬節圓」可說是國人不可或缺的重要習俗，但如何才能吃的健康、安心、無負擔？營養師建議，今年冬至不妨來點新花樣，利用家中隨手可得的蔬果自製美味、低卡的、色彩繽紛「植化素湯圓」，降低… 詳全文 >

又到了吃湯圓的冬至時節，您最想吃哪一種口味的湯圓呢？國民健康署提醒，湯圓的熱量高，尤其以包餡甜湯圓最可怕，1顆芝麻湯圓的熱量就相當於四分之一碗白飯，成人需健走20分鐘才能完全消耗，過量攝取或… 詳全文 >

冬令養生，少不了使用大量麻油、老薑提味的「麻油雞、羊肉爐、薑母鴨」等藥膳鹹湯。雖然美味，但吃多不僅膩口，更擔心熱量破表，其實，甜品也能進補！黃玨頴中醫師表示，只要善用食材，搭配冬至應景的湯圓… 詳全文 >

冬至吃湯圓，素來有「小過年」的意涵，但一碗紅豆湯湯圓的熱量約300至400大卡，超過一餐所需熱量的一半，容易有攝取過量和肥胖的困擾。有鑑於此，台北市立聯合醫院鼓勵民眾善用具有天然甜味的紅棗、… 詳全文 >

112月22日是農曆「冬至」，台北慈濟醫院中醫部推出「藥膳火鍋全蔬食」養生新觀念，適合全家大小一起進補。台北慈濟醫院中醫部戴有志中醫強調，進補應先調脾胃，找出適合個人體質的藥膳，在食材中，可… 詳全文 >

每到冬至，民眾免不了都會應景吃湯圓，但每60公克小湯圓熱量140大卡，加上甜湯，一碗就有約200大卡，相當於7分滿白飯，建議改用有天然甜味的桂圓取代砂糖，可減少糖水熱量約三分之二，讓整碗湯圓… 詳全文 >

吃湯圓的冬至即將到來，花蓮慈濟醫學中心營養師林妘珊建議，不妨趕搭小貓熊「圓仔」所引爆的黑白療癒風潮，來一碗健康補血的「相思黑白配湯圓」，用豆腐和糯米做皮，包裹會爆漿黑糖，熱量比傳統包餡湯圓少… 詳全文 >

一年中有24個節氣，冬季裡有4-5個節氣。那麼冬季節氣如何養生呢？小雪可多吃西紅柿、山楂，冬至可多攝取魚肉內臟，小寒和大寒則可以多吃補血食物，像是羊肉、桂圓等等。 詳全文 >

冬至即將在本周五21日來臨，北市衛生局公布冬至湯圓食品抽驗結果，計30件產品，其中1件位於南京東路5段的紅豆花生湯攤商，所賣的紅白小湯圓驗出含防腐劑去水醋酸0.07g／kg，依標準不得檢出。… 詳全文 >

冬至將臨，吃「冬節圓」在台灣習俗中不可或缺，認為只要吃過冬節圓就代表又增長一歲。但如何吃出健康，市聯醫黃允臻營養師提到，市售湯圓可分為有餡、無餡兩種，而含餡湯圓包括芝麻、花生、紅豆，及鮮肉湯… 詳全文 >