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早餐吃三明治，是一般人的習慣，由於三明治營養好吃，又攜帶方便，才會受到許多人的歡迎。但是，選擇吃三明治的時候，一定要睜大眼睛，不要選錯餡料，如果塗上滿滿1大匙美乃滋，三明治的營養美味，就可能… 詳全文 >

三明治是一般人常吃的早餐，由於三明治營養好吃又攜帶方便，因此受到青睞。但是，若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點可能瞬間就變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營… 詳全文 >

可以不加熱直接吃，但如果烤過再吃別有一番異國的美妙滋味，這就是熱三明治的魅力。關鍵就是用平底鍋烤過。吐司若用烤麵包機烤會翹起來變得不平整，感覺有點美中不足，但如果是用平底鍋烘烤就可以烤得平整… 詳全文 >

小小孩出生後，母親會特別感受到自己的時間被剝奪。雖然可能有神隊友協助（也可能沒有，也可能他有時很豬，有時很神），但有些事情，因為造物者的設計，還真的只有媽媽能做，例如：餵母乳。 詳全文 >

免揉麵包夾入瀝乾水份的優格調味的白花椰菜，和檸檬奶油風味香氣十足的雞肉這些配料，做成適合搭配紅酒一起食用的成熟風味三明治。自家製的紅酒燉洋梨，酸酸甜甜的滋味具有畫龍點睛的效果。 詳全文 >

「早餐要吃的像皇帝」！早餐能開啟一天的活力與健康，但是，偏偏早餐有一些調味或增加口感的做法，卻暗藏熱量破表地雷！尤其是酷愛吃三明治、土司的人，往往抵擋不了當中令人吮指沾著裹粉的炸雞，以及香濃… 詳全文 >

本章將介紹各種可以當成維持苗條身材的減肥菜單，或是想要吃素時充當一餐，乃至成為不喜歡吃菜的孩子的零食，新鮮又健康的素食三明治製作方法。 詳全文 >

這道三明治的特色是沒有搭配到任何肉類，而是只選用蔬菜來做餡料。做法很簡單，只要將自己所喜歡的蔬菜煎烤過後，放到甜甜的照燒醬裡燉煮，最後再加上一片起司，餡料就會充滿好滋味，一點也不輸各種調味肉… 詳全文 >

請不要將製作完三明治後所剩下來的麵包隨便丟到冰箱裡放著不管，這些麵包有其他很好的保存或活用方法，像是做成麵包粉、烤麵包丁、烤餅乾、布丁等。 詳全文 >

你是「三明治控」嗎？愛吃卻又擔心熱量破表嗎？沒有關係，不妨跟著美食專家一起動手做出既美味又營養的滿點三明治，從基本口味、家常美味到請客三明治，不論鹹甜、葷素，想吃什麼就吃什麼，不用擔心三明治… 詳全文 >

令人吮指的卡拉雞、香甜的日式醬燒汁、香濃滑順的美奶滋…，都是早餐夾在三明治、土司當中的食材要角。營養師蘇妍臣表示，偏偏這一些令人愛不釋手的食材，卻暗藏熱量地雷。尤其再加上一杯500cc的含糖… 詳全文 >

三明治的食材可依個人喜好隨意變換。但為了要更好吃，而且放置一段時間還能保有美味，需掌握幾個重點。水分較多的食材，會讓三明治變得溼黏軟塌，甚至走味。所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾。 詳全文 >

老實說，我覺得台灣實在是美食寶島，不只午餐或晚餐種類豐富，連早餐的選擇也相當多。幾年前曾去香港出差，發現他們食物的選擇實在很貧乏，早餐多半是港式那種很油膩的茶餐廳早餐，或魚蛋麵等典型香港的食… 詳全文 >

麵包機烤好香噴噴的麵包後，只塗上奶油好像有點單調？運用巧思就能將麵包成法式吐司、三明治，或是麵包脆餅、麵包捲等多變料理。 詳全文 >