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早餐吃三明治，是一般人的习惯，由于三明治营养好吃，又携带方便，才会受到许多人的欢迎。但是，选择吃三明治的时候，一定要睁大眼睛，不要选错馅料，如果涂上满满1大匙美乃滋，三明治的营养美味，就可能… 详全文 >

三明治是一般人常吃的早餐，由于三明治营养好吃又携带方便，因此受到青睐。但是，若选错馅料，再涂上满满1大匙美乃滋，营养美味的餐点可能瞬间就变成一个饮食大地雷，充满反式脂肪又低纤高油。美国知名营… 详全文 >

可以不加热直接吃，但如果烤过再吃别有一番异国的美妙滋味，这就是热三明治的魅力。关键就是用平底锅烤过。吐司若用烤面包机烤会翘起来变得不平整，感觉有点美中不足，但如果是用平底锅烘烤就可以烤得平整… 详全文 >

小小孩出生后，母亲会特别感受到自己的时间被剥夺。虽然可能有神队友协助（也可能没有，也可能他有时很猪，有时很神），但有些事情，因为造物者的设计，还真的只有妈妈能做，例如：喂母乳。 详全文 >

免揉面包夹入沥干水份的优格调味的白花椰菜，和柠檬奶油风味香气十足的鸡肉这些配料，做成适合搭配红酒一起食用的成熟风味三明治。自家制的红酒炖洋梨，酸酸甜甜的滋味具有画龙点睛的效果。 详全文 >

「早餐要吃的像皇帝」！早餐能开启一天的活力与健康，但是，偏偏早餐有一些调味或增加口感的做法，却暗藏热量破表地雷！尤其是酷爱吃三明治、土司的人，往往抵挡不了当中令人吮指沾着裹粉的炸鸡，以及香浓… 详全文 >

本章将介绍各种可以当成维持苗条身材的减肥菜单，或是想要吃素时充当一餐，乃至成为不喜欢吃菜的孩子的零食，新鲜又健康的素食三明治制作方法。 详全文 >

这道三明治的特色是没有搭配到任何肉类，而是只选用蔬菜来做馅料。做法很简单，只要将自己所喜欢的蔬菜煎烤过后，放到甜甜的照烧酱里炖煮，最后再加上一片起司，馅料就会充满好滋味，一点也不输各种调味肉… 详全文 >

请不要将制作完三明治后所剩下来的面包随便丢到冰箱里放着不管，这些面包有其他很好的保存或活用方法，像是做成面包粉、烤面包丁、烤饼干、布丁等。 详全文 >

你是「三明治控」吗？爱吃却又担心热量破表吗？没有关系，不妨跟着美食专家一起动手做出既美味又营养的满点三明治，从基本口味、家常美味到请客三明治，不论咸甜、荤素，想吃什么就吃什么，不用担心三明治… 详全文 >

令人吮指的卡拉鸡、香甜的日式酱烧汁、香浓滑顺的美奶滋…，都是早餐夹在三明治、土司当中的食材要角。营养师苏妍臣表示，偏偏这一些令人爱不释手的食材，却暗藏热量地雷。尤其再加上一杯500cc的含糖… 详全文 >

三明治的食材可依个人喜好随意变换。但为了要更好吃，而且放置一段时间还能保有美味，需掌握几个重点。水分较多的食材，会让三明治变得湿黏软塌，甚至走味。所以蔬菜清洗后一定要确实沥干。 详全文 >

老实说，我觉得台湾实在是美食宝岛，不只午餐或晚餐种类丰富，连早餐的选择也相当多。几年前曾去香港出差，发现他们食物的选择实在很贫乏，早餐多半是港式那种很油腻的茶餐厅早餐，或鱼蛋面等典型香港的食… 详全文 >

面包机烤好香喷喷的面包后，只涂上奶油好像有点单调？运用巧思就能将面包成法式吐司、三明治，或是面包脆饼、面包卷等多变料理。 详全文 >