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「食品安全」搜尋結果

總共找到 369 筆符合關鍵字「食品安全」的資料

早餐愛吃煎板類食物？專家：致癌焦炭恐下肚

…天以上的重度外食族全台約有900萬人。外食族最令人擔心的除了食品安全以外，還應該對於烹飪器具(鍋具、煎板)等「看不見的地方」的清潔卻必需關注。偏偏調查發現，受訪者容易忽視。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/45718
讓心臟強一點，咖啡、抹茶、發酵大豆有夠讚！

…部份水果、蔬菜中也有** 可可是食品，以標示效果來看，歐洲食品安全局在2012年允許業者在可可食品標示：可改善血流，但僅限於每份含有200mg黃烷醇的產品才能使用。也建議要達到這…
http://www.top1health.cn/Article/248/44559
商品條碼中藏著原產地？其實條碼代表的是...

…的進口食品為例。最重要的是，請從正規管道購買進口食品。台灣《食品安全衛生管理法》第22條規定」：食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示內容物名稱、食品添加物名稱…
http://www.top1health.cn/Article/145/45651
想補充EPA+DHA嗎？選這些食物就對了！

…要，所以即便它們並不屬於必需脂肪酸，但一些國際性組織，如歐盟食品安全局(EFSA)、世界衛生組織(WHO)還是建議每日額外攝取富含EPA和DHA的食物。 ![][108300…
http://www.top1health.cn/Article/248/42807
素魚油 ≠魚油　EPA、DHA轉換率差很大！　

…PA和DHA的效率很差，所以一些國際性組織，如ESFA(歐盟食品安全局)、WHO(世界衛生組織)均建議僅將α-次亞麻油酸視為必須脂肪酸的補充來源，若想補充EPA和DHA的話，還是從…
http://www.top1health.cn/Article/320/41772
發酵食物迷思：冒泡、長黴菌，表示壞掉了？

…的添加物，人一旦吃進肚子裡，就如同毒素堆積在體內。所以，為了食品安全與健康著想，自製發酵食物可以找回人類與食物的關係，讓酵母、細菌等微生物來幫我們做工，將食物轉化為未腐敗且有益的程…
http://www.top1health.cn/Article/248/40265
食物冷凍就萬無一失？冷凍儲藏量、反覆解凍有學問

炎熱夏季，食物保存是食品安全的重要一道防線。營養師指出，雖然冰箱冷凍庫已經成為廚房中不可或缺的重要幫手，但是可別以為直接塞入冰箱就萬無一失，不正確的冷凍收納，會讓食物更容易腐敗造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/40226
健康飲食型態：脂肪與鹽、糖、酒精及咖啡因攝取量限制

…，其風險部份來自於低密度脂質蛋白增加所造成的效應。我國已修訂食品安全衛生管理法明文禁止使用反式脂肪並分階段管制，於2018全面禁用。現階段反式脂肪酸含量在0.3%以下，才可標示為「…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244
登山友多是關節炎老病號？夏日保養有要訣

…因缺乏足夠的臨床文獻支持其有效性，只能被當作一般食品，依照《食品安全衛生管理法》規定，不得宣稱骨關節軟骨保健，或關節炎預防的療效。因此消費者購買類似產品前可要睜大眼睛，依據醫藥專業…
http://www.top1health.cn/Article/164/40092
燕麥摻農藥嘉磷塞！你可以改吃這些…

…我國對燕麥之嘉磷塞農藥殘留容許量為「不得檢出」的規定，將依《食品安全衛生管理法》規定要求下架回收，並可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。 10項不合格產品，包括：Coach’s …
http://www.top1health.cn/Article/80/38397
豆漿煮法影響口感！日本技術保留黃豆營養

…，採用封閉式包裝填充設備，全程以低溫冷藏運送，確保包裝豆漿的食品安全。民眾挑選豆漿，除了要好喝，衛生安全也要顧，所以要選「不使用基因改造、不使用消泡劑」製作成的豆漿，消費者…
http://www.top1health.cn/Article/320/38282
喝第一杯茶要倒掉？有雨林聯盟認證安啦～

…。 **喝茶好處多　可攝取到兒茶素、綠茶多酚** 食品安全守護聯盟計畫主持人、台北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長陳俊榮表示，喝茶的好處眾所皆知，包含可攝取到其中的兒茶素…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482
喝茶消脂清熱好處多　中醫師：6類人不宜

最近食品安全連環爆，手搖飲料店的茶品來源疑慮，許多朋友也開始關心茶的問題。還記得許多朋友詢問：「喝茶喝多是不是對身體不好？」「喝茶不是可以養生養氣嗎？」但茶葉是否真的有這種作用呢？…
http://www.top1health.cn/Article/248/36885
5大食安排行出爐　重金屬鉻、保鮮劑都上榜

…餅皮添加工業用漂白劑」、「手搖飲料店茶類飲料殘留農藥」等重大食品安全事件，令人記憶猶新！經過台大食品安全中心共計蒐集去年32件重大食安事件，歸納出5項重要食安議題，希望喚醒政府與民…
http://www.top1health.cn/Article/248/36649
過年養生顧本　香檳茸萃取液入菜　

…管理　讓消費者食用安心** 業者代表陳昭義董事長表示，近年食品安全令人擔憂，為了建立國人的食安信心，所以此項產品在製造過程，會特別重視天然、健康、安全的原則。由於已經建置完成「食…
http://www.top1health.cn/Article/248/36530

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